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自製嬰兒小饅頭的做法(無油低糖版)

主料 蛋黃2顆太白粉190g奶粉30g細砂糖50g 製作步驟 1. 將太白粉與奶粉混合, 過篩備用。 糖與蛋黃充分拌勻。 2. 將以上兩者拌勻後搓條狀, 再切成適當大小, 以搓湯圓方式, 將麵團搓成小球狀。 3. 將搓圓的小饅頭, 擺放於烘培紙(布), 放入烤箱前再將小饅頭表面, 噴上適量的水。 4. 烤箱預熱, 烤170度15-20分(大小會影響到烤的時間, 視烤箱斟酌時間)。
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