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自製寶寶無鹽肉鬆的做法

在寶寶添加輔食之後, 很多媽媽都會給寶寶買商品輔食給寶寶吃, 特別是肉鬆。 一般肉鬆裡面都含有多種添加劑以及較多的鹽, 所以口感比較中, 會影響寶寶的味覺發育, 可是自製寶寶肉鬆又不會做, 下面我就來分享下自製寶寶無鹽肉鬆的做法, 媽媽們要看好哦。

我家寶寶現在可以添加輔食了, 據說現在市場上賣的肉鬆都不是太乾淨, 而且也不衛生, 所以不建議給寶寶食用。 於是做媽媽的我就準備自己給孩子做無鹽的肉鬆, 讓孩子吃的放心, 做媽媽的才能開心。 可是我不會做啊。 我想問下自製寶寶無鹽肉鬆的做法?

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星寶寶小編說:這次自製寶寶無鹽肉鬆, 嘗試做的也是無鹽無醬油無糖版的。 吃起來也很香, 寶寶喜歡的喲。  

自製寶寶無鹽豬肉松的做法:

準備原料:裡脊肉一塊(去筋), 蔥薑少許 , 料酒少許

將裡脊肉切成2, 3釐米厚的肉片, 加上少許料酒, 蔥薑拌勻。 冷水下鍋, 隔水蒸18-20分鐘左右。 中間要開鍋翻拌一下, 讓肉充分蒸熟。

肉蒸好後, 把碗裡的湯汁和蔥薑倒掉, 把肉夾到另一個乾淨的盤子裡鋪開。

將肉裝進保鮮袋裡, 用擀麵杖逐次進行按壓。

一點點按壓, 盡可能的壓碎至肉全散開。

將壓碎的肉倒回盤子, 檢查下如果還有大塊的就用手撕碎一下。  

放入微波爐, 中火2分鐘一次烘乾。 拿出來翻拌一下, 再次中火2分鐘。

將烘乾好的肉末放入攪拌機裡攪打成肉鬆即可。

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可裝入用熱水燙好的玻璃瓶進行保存。 放入冰箱冷藏7-10天。

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