山楂卷可謂是老少皆宜的消食健胃的小零食, 給消化能力還不夠完善的小寶寶吃一點, 有助於寶寶消化食物吸收營養。 而市面上能買到的大多含有添加劑和防腐劑, 不如自己在家動手做, 零添加, 更放心。 而且做法簡單, 口味更能隨心所欲哦~
食材:
新鮮山楂300g、冰糖100g、水約500ml
做法:
山楂洗淨, 去蒂、去核。
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再次洗淨之後入鍋。 加水和冰糖。
大火燒開轉小火熬至大約10分鐘左右。
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倒入料理機打成泥。 也可用豆漿機, 調到果蔬汁。
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打好的山楂泥就是醬紫啦~這樣就算是半成品了, 你可以取出一部分晾涼後裝瓶作為山楂泥醬, 塗麵包、塗華夫餅味道也很棒呢。
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準備一平烤盤或其他模具, 比如披薩盤。 鋪上油紙, 將山楂泥倒入盤中磨平, 不要太薄, 免得太幹影響口感。 當然, 你也可以根據自己的需求來決定。
放入冰箱冷藏12小時以上或直接風乾(大約兩天時間)。 冷藏後取出卷起,
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“寶寶快來嘗一個。 ”
“嗯呐, 嗷嗷吃~~~”