情人節的晚餐想找個柔情的好去處， 可是到處都是人聲鼎沸。 難得有個清雅的地方， 價錢卻往往也是溫柔一刀。 不如親自動手， 為他獻上一餐匯合各地風味的美味佳餚。 在餐桌放一束鮮花， 放一首他最喜歡的歌， 和他共進一次晚餐。 這樣的一個夜晚， 浪漫又不奢華， 不知道會不會有一生一世的感覺。
開胃菜：檸檬汁生蠔
原料：生蠔8只
調料：番茄沙司1瓶， 檸檬2只， 香菜少許
做法：
1、生蠔洗乾淨後用刀剖開， 檸檬1只切成6片。
2、生蠔裝盆， 放上芫茜、檸檬片、番茄沙司即可。
食前檸檬擠汁灑在生蠔上， 番茄沙司可蘸食用。
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特點：鮮美滑嫩， 原汁原味。
沙拉：酸辣木瓜沙拉
原料：綠木瓜150克， 胡蘿蔔50克， 生菜葉若干， 蒜茸適量， 碎幹辣椒末適量，
調料：魚露， 檸檬汁,糖
做法：
1、生菜洗淨後切片後墊在盤底。
2、將木瓜， 胡蘿蔔切成均勻的細絲。
3、木瓜， 胡蘿蔔絲和魚露， 檸檬汁， 蒜茸， 辣椒末攪拌均勻， 盛在生菜葉上。
特點：清淡爽口， 酸辣開胃
主食：日式海鮮炒麵
原料：義大利乾麵條120克， 魚肉80克、蝦仁30克、目魚30克、青椒30克、洋蔥20克， 蔥10克、蘑菇10克、大蒜1只
調料：醬油、鹽
做法：
1、把魚肉、目魚、青椒、洋蔥、蔥切成細條， 蘑菇切片， 大蒜切末。 把麵條在開水中煮10分鐘， 取出控幹水分。
2、炒鍋中加入沙拉油燒至七八成熱， 下魚肉、蝦仁、目魚炒熟， 加入青椒、洋蔥、蔥、蘑菇、大蒜炒出香味後， 再倒入麵條翻炒， 澆入醬油、鹽炒勻即可食用。
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特點：日本風味， 鮮香適口。
湯：奶油雞茸蘑菇湯
原料：蘑菇100克， 雞肉50克， 牛奶， 黃油， 牛奶， 鮮奶油， 油麵醬適量
調料：鹽、料酒、雞精
做法：
1、蘑菇切片備用。
2、將雞肉切成茸， 放到鍋內煮， 水開撇去浮沫加入蔥、料酒、用微火煮爛；
3、鮮牛奶倒入雞湯中燒開， 加入油麵醬調勻、燒開， 再加鹽、味精、鮮奶油、黃油， 最後放入蘑菇片， 出鍋裝湯盆即成。
特點：醇厚鮮美、奶香濃郁。
甜點：什錦果盅
原料：蘋果、草苺、鳳梨、葡萄、蜜瓜， 優酪乳。
做法：鮮果洗淨去皮切丁， 混合放在透明玻璃容器中， 再倒入優酪乳， 以沒過果塊為宜， 蓋好蓋子， 放入冰箱冷藏室內一小時左右。
特點：色彩豔麗，
清甜不膩。
