自製秋梨膏的做法 潤肺止咳有良方

1 自製秋梨膏的做法：風熱性☆禁☆感冒

材料:

秋梨(鴨梨) 5個

羅漢果1個

冰糖適量

老薑適量

蜂蜜100毫升

做法:

1.秋梨洗淨削去皮,用榨汁機榨出梨子汁， 梨子渣也要留著備用。

2.將梨渣和梨汁放入沙鍋,入冰糖,薑絲和羅漢果用大火煮開後轉小火慢熬30分鐘。

3.用紗布或者篩子過濾出沙鍋中煮著的梨蓉,薑絲及羅漢果的渣,繼續用小火熬約60分鐘。

4.放涼後調入蜂蜜混合均勻,放入密封罐中。

2 自製秋梨膏的做法：普通秋梨膏

1、紅棗去核加水， 開鍋後煮半個小時。

2、梨和生薑用榨汁機直接粉碎榨汁。

3、煮好的紅棗水也榨汁。

4、把所有的汁水混合開始熬煮，

過濾出的梨汁再小火熬煮1到2個小時， 然後大火收汁， 看到變得冒泡， 有粘稠感就可以關火。

5、等梨汁徹底放涼了以後， 加入蜂蜜， 攪拌均勻， 就可以裝瓶了， 最好放入冰箱保存。

12 3 自製秋梨膏的做法：滋陰潤肺

材料：

秋梨、蜂蜜、貝母、茯苓、砂糖、燕窩。

做法：

將秋梨洗淨， 榨幹梨汁並在梨汁中加入砂糖、蜂蜜， 用火熬制， 隨後再加入貝母、茯苓或燕窩， 用微火熬至濃稠狀時即成。

用法：

每日一大匙用溫開水沖服， 消熱去實火， 不易得感冒。

梨膏糖不能當做飲料來喝， 否則容易拉肚子。

4 自製秋梨膏的做法：溫馨提示

1、煮梨汁時， 如果放入的紅棗較多， 則成品的顏色較深， 且其中的紅棗味道會蓋過梨膏的味道。

2、秋梨膏的濃度可依據自己的喜好增減熬煮時間。

3、蜂蜜應選用沒有特殊口味的蜂蜜， 不然蜂蜜的味道會蓋過梨膏味道。

4、調入蜂蜜時， 梨膏的溫度不宜過高， 否則會破壞蜂蜜中的營養成分。

5、製作好的秋梨膏應裝入密封罐放入冰箱內冷藏保存。

6、秋梨即秋季所產的鴨梨或雪梨。

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