腹瀉是新生兒和嬰兒的常見病, 發病的原因較多, 除腸道病毒和細菌、非腸胃系統的傳染病灶等引起之外, 因超量餵食而引起的過食性腹瀉也有相當的比例。
小兒過食性腹瀉在臨床上以過食物質的不同區分為三種:
一是碳水化合物過食。 主要是過量攝入澱粉食品如米糊、米粉等造成胃腸內澱粉酶相對不足, 導致腸內澱粉異常分解而引起發酵性消化不良, 出現脹氣、嚴重腹瀉。 這類患兒常常因為罹患了呼吸道感染或肺炎, 醫生囑咐飲食儘量清淡些, 不要過食脂肪和蛋白質, 結果做媽媽的單純給予澱粉飲食,
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二是蛋白質過食。 有些年輕父母認為小兒生長發育需要蛋白質而大量喂以蛋白食品, 遠遠超過小兒的生理需要和胃腸負擔, 於是腸內蛋白質異常分解, 進而發生腐敗性消化不良。 這種腹瀉的特點是:每日排便3-5次或更多, 呈黃褐色稀水便, 有刺鼻的臭雞蛋味。
三是脂肪過食。 由於脂肪(包括動物性脂肪和植物性脂肪)進食量過多, 大於胃腸消化力, 從而引起腹瀉(又稱脂肪瀉)。 其臨床特點是:每日排便3-5次或更多, 呈灰白色稀便或糊狀, 量較多,
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小兒過食性腹瀉是餵養方式失誤造成的。 年輕父母們應該對此有充分的認識, 根據發生的原因調整嬰兒飲食的種類與數量。 對於過食性腹瀉患兒首先應大體計算一下, 按生理需求需要多少蛋白質、澱粉和脂肪, 根據病情和消化功能, 予以科學調整。 實際上, 小兒營養三要素的提供是有標準的。 蛋白質:每乳餵養的嬰兒每日每公斤體重2克;牛乳喂 兒, 每日每公斤體重3.5克。 脂肪:嬰兒每日每公斤體重4克。 澱粉:嬰兒每日每公斤體重12克。
對由於攝取營養過多而引起胃腸消化功能障礙所致腹瀉的患兒, 應在限制進食的同時, 補充適量維生素B1、B6及多酶片等, 以幫助消化。 不要認為小兒一腹瀉就是細菌所致而盲目濫用抗菌素。