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臺灣辣媽小s月子餐30天食譜之——產後第一周

都說女人生完孩子之後身材都會走樣, 但紅透半邊天的臺灣藝人小S, 不管是臉上的皮膚保養, 還是身材的保養, 都讓人無法想像她竟然是生過3個孩子的媽媽。

看到小S產後恢復如此之好, 這讓眾多產後媽咪驚歎不已, 都想知道她在坐月子期間是如何飲食, 是如何保養的(據調查結果顯示, 每天都有好多媽媽在網上搜索小s月子餐30天食譜安排)。

為了能讓更多產後麻麻和她一樣, 在生完寶寶之後也照樣能擁有火辣好身材, 小S在網上公佈了她自己曾經用過的月子餐食譜。 想成為性☆禁☆感辣媽, 就跟小編一起去學習小S的產後月子餐做法吧!

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首先, 在月子期間, 千萬不要無休止的進食, 特別是那些油膩得不行的母雞湯, 一定不能大量食用。 少食多餐是產後瘦身飲食黃金定律:一日多餐不僅使養分攝取不受損失, 而且攝入的熱量要少得多。 媽媽也不用擔心因此而會造成奶水不足, 因為少食多餐正是解決這個矛盾的良方。

小s產後一周(1-7天)的月子餐

早餐:生化湯50CC, 麻油豬肝一碗、薏米飯一碗

10點:生化湯50CC, 紅豆湯一碗

午餐:生化湯50CC, 麻油豬肝一碗、薏米飯一碗

3點:生化湯50CC, 紅豆湯一碗

晚餐:生化湯50CC, 麻油魚半份, 糯米粥一碗

宵夜:生化湯50CC, 麻油魚半份, 糯米粥一碗

不能吃的:生冷食物、蒟蒻、白蘿蔔、鹹菜、醃漬白菜、梅幹、味熷湯、日本茶、烏龍茶、啤酒、果汁、牛乳、水、開水、醋、紅花油、豬油、牛油。

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薏米飯的做法

原料:(一日份)薏米150克, 普通米5克

做法:薏米、普通米和適量米酒水倒入電鍋中, 煮約1小時可熟。

用法:作為正餐食用。

作用:薏米可補血。

據說薏米有滑胎的作用, 所以孕婦是不能吃滴。 俺娘每次都是用隔水蒸的方法, 就象蒸米飯一樣, 這樣用的米酒水比較少。 而且俺娘不是加普通米, 而是加米酒裡的米, 這樣比較不浪費哦超市里買滴薏米有點硬, 要事先泡泡。 不喜歡薏米味道的筒子可以用大米代替。

養肝湯的做法

材料: 大棗7粒、米酒水

做法: 大棗洗淨後每顆以刀子劃開, 再以300毫升米酒水煮滾後, 沖泡, 蓋上蓋, 泡八小時後再鍋內隔水蒸, 開鍋後蒸一小時。

作用: 可中和或去除因手術麻醉藥,

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所殘留於體內的餘毒。 順產的也要吃, 可以幫助肝臟解毒。

吃法: 每天300毫升, 湯裡的紅棗可以當零食吃。 湯每天分幾次喝, 可以當飲料喝哦口渴時不想喝米酒水就喝這個吧, 可以加適量紅糖滴。 介個味道還8錯最好在YCQ前一周開始喝, 幫助肝臟解毒。

炒豬肝的做法

原料:(一日份)

(1)豬肝:先洗乾淨並濾幹, 切成一公分厚度, 長約二至三公分, 再依個人體重每10公斤要用60克, 如以產後50公斤則要300克, 以此類推。

(2)老薑:連皮一起切片, 要厚薄一致, 才不會爆黑, 以致吃後火氣上升, 口乾舌燥。 切記!用量:則依產後體重每10公斤用6克。

(3)麻油:依體重每10公斤攝取6毫升。

(4)米酒水200毫升。

做法:

(1)將豬肝用米酒洗乾淨, 切成1釐米厚度;

(2)老薑洗乾淨, 連皮切成薄片;

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(3)將麻油倒入鍋內, 用中火燒熱, 放入老薑轉小火, 爆到薑片的兩面“皺”起, 呈褐色, 但不焦黑;

(4)轉大火放入豬肝炒至豬肝變色;

(5)加入月子米酒水煮開, 轉小火煮5分鐘;

(6)關火出鍋, 盛入保鮮盒內即可。

餐品用法:

(1)配以紅豆湯來吃;

(2)配以甜糯米粥來吃。

吃法: 豬肝適於早、中餐吃, 每次煮的份量可分兩次吃完。

作用:炒豬肝有助於子宮內的汙血排出體外, 產後第一至七天吃。

坐月子水(米酒水的加工方法)

用量:1日份

原料:月子米酒1220毫升

製作流程(2瓶燒成一瓶):

(1)月子米酒第1瓶倒入不銹鋼鍋(或電鍋內), 再用竹筷子量出一個刻度並做上記號。

(2)將剩下的1瓶米酒倒入鍋中, 大火不加蓋, 將米酒煮沸

(3)轉小火, 繼續煮至先前量出刻度的位置。 (大概30分鐘左右)

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餐品用法:

(1)做餐主料。

(2)也可以作為漱口水來用。

(3)可以用毛巾或棉紗布擦洗頭皮。

[備註]: 1、用液化氣煮時, 注意不要讓火整個燒起來, 改用電磁爐來煮同樣是大火煮沸後轉小火。

作用: 止渴、其他月子餐中的主料、防止身材變型。

切記:坐月子期間不能喝水, 口渴只能喝米酒水。 據說普通水容易造成內臟下垂, 容易填充肚子空出來的空隙, 以後脂肪容易堆積。

生化湯的做法

材料:【一天份】當歸(全)40克、川芎30克、桃仁(去心)25克、烤老薑25克、炙草(蜜甘草)25克。 【也可一次泡用七天份, 只要將量乘以七份即可】

作 法:【一天份】作法分成兩次, 準備米酒水 700cc, 加入藥材, 大火煮開再以慢火煮 1 小時, 直到鍋內米酒量約剩 200cc, 把藥酒倒出, 備用。 第二次, 倒入米酒水 350cc, 和第一次煮法相同, 直到鍋內米酒剩 100cc,最後將第一次煮的和第二次煮的倒在一起。

喝法:當茶喝;每次用正餐前,空腹時先喝50cc。

作用:生化湯的好處,根據古書記載,作用為養血活血,產婦產後補血及去除惡露,生下寶寶後,即要喝生化湯,不論是剖腹產或是自然生產,在寶寶出生後的第一周內, 每天都要飲用生化湯,一天分六次喝,順產喝7天,剖腹產及要喝 14 天。有助於子宮內汙血排出體外,和防止血磞,恢復子宮功能極有幫助。

可以根據上述材料到藥店去買,藥店會分成每日的分量分包裝。挺便宜滴,俺當時一次買了7天的,藥店給分別包好,一共好像才幾塊錢,具體不記得了。不過其中的烤老薑藥店好像沒有,是俺老娘在菜場買滴老薑,切片後在家裡用鍋炒幹滴(不要加油哦)。俺木有天平,就估計著分了分

要注意的細節:

(1)生化湯第一次煮了,把水倒出來,藥材還留在鍋裡,再加米酒水350毫升繼續煮。藥材不用分兩次放滴。

(2)紅糖的確不能吃太長時間,一般不超過10天,而且要適量。

(3)食譜裡所用的米酒水已經不是米酒了,MM仔細看米酒水的制法就會發現,將兩倍量製成一倍量不加蓋煮,就是將米酒中的酒精蒸發掉。

(4)月子裡儘量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止內臟下垂、脂肪堆積(食譜中這麼說滴)

溫馨提示:

產後兩周不吃水果,有利減肥:一般來說,產婦易出現水腫現象,由於水果含糖較多,糖分會增加身體對水分的吸收,所以會加重水腫狀況,不利於瘦身。小S產後前兩周不吃水果,的確有利於減肥。

直到鍋內米酒剩 100cc,最後將第一次煮的和第二次煮的倒在一起。

喝法:當茶喝;每次用正餐前,空腹時先喝50cc。

作用:生化湯的好處,根據古書記載,作用為養血活血,產婦產後補血及去除惡露,生下寶寶後,即要喝生化湯,不論是剖腹產或是自然生產,在寶寶出生後的第一周內, 每天都要飲用生化湯,一天分六次喝,順產喝7天,剖腹產及要喝 14 天。有助於子宮內汙血排出體外,和防止血磞,恢復子宮功能極有幫助。

可以根據上述材料到藥店去買,藥店會分成每日的分量分包裝。挺便宜滴,俺當時一次買了7天的,藥店給分別包好,一共好像才幾塊錢,具體不記得了。不過其中的烤老薑藥店好像沒有,是俺老娘在菜場買滴老薑,切片後在家裡用鍋炒幹滴(不要加油哦)。俺木有天平,就估計著分了分

要注意的細節:

(1)生化湯第一次煮了,把水倒出來,藥材還留在鍋裡,再加米酒水350毫升繼續煮。藥材不用分兩次放滴。

(2)紅糖的確不能吃太長時間,一般不超過10天,而且要適量。

(3)食譜裡所用的米酒水已經不是米酒了,MM仔細看米酒水的制法就會發現,將兩倍量製成一倍量不加蓋煮,就是將米酒中的酒精蒸發掉。

(4)月子裡儘量不喝普通的水,解渴就喝米酒水,可以防止內臟下垂、脂肪堆積(食譜中這麼說滴)

溫馨提示:

產後兩周不吃水果,有利減肥:一般來說,產婦易出現水腫現象,由於水果含糖較多,糖分會增加身體對水分的吸收,所以會加重水腫狀況,不利於瘦身。小S產後前兩周不吃水果,的確有利於減肥。

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