舌尖上的哺乳期之鴨肉篇

鴨子是進補的優良選擇， 在哺乳期食用鴨子， 尤其是喝老鴨湯， 可以補血補氣， 養胃補腎。 鴨肉中含有大量的蛋白質， 營養價值非常高， 可以消水腫， 止咳化痰， 母親在哺乳期可以吃鴨子， 但是鴨子是寒涼之物， 所以食用要適當， 不要吃的太多。

1、降脂

鴨肉中含有不飽和脂肪酸， 經常吃的話可以降低身體的脂肪。 在平時， 哺乳期的媽媽需要補充營養來説明分泌乳液， 那麼肉製品自然是不可缺少之物， 但是有的女性可能會擔心過多的肉製品會使得身體脂肪增加， 使得體重增加。 那麼， 媽媽們可以嘗試吃鴨肉，

2、滋陰養胃

很多人認為只有素食水果才能夠清熱解毒， 其實鴨肉也是可以的。 如果媽媽們在炎熱的夏季食欲減退， 容易上火， 可以吃些鴨肉。 鴨子具有改善人體的燥氣， 幫助清熱解毒， 滋陰養胃， 而且還能夠補充人體所需的蛋白質， 脂肪， 給人體提供大量的能量， 這些都是十分有益於身體健康的。

3、有益於心臟

鴨肉中含有很多的營養元素， 其中鉀元素更是非常豐富， 而鉀元素正是促進人體心臟健康的食物， 所以， 經常吃些鴨肉是十分有益的。 而且鉀元素會通過母乳傳遞給孩子， 有助於孩子的身體發展， 讓寶寶發育的更加健康。

4、注意事項

對於體質虛寒的人來說， 並不適宜食用鴨子，

5、吃鴨的宜忌

吃鴨肉的時候最好不要與鱉肉同食， 否則會導致水腫泄瀉， 陰盛陽虛， 身體不適。 不過人們可以與山藥同食， 幫助養胃， 降低膽固醇。 例如燉鴨的時候可以加入山藥， 當歸燉湯， 可以補血補氣。