舌尖上的輔食課堂：謹遵2個原則 規避3大誤區

營養不良是嬰幼兒時期的常見問題， 1歲以下的嬰兒發病率尤高。 除了先天因素（如早產、雙胎、大體重、先天畸形等）外， 絕大部分營養不良都是由後天不合理的餵養造成的， 輔食添加不合理是最主要的因素。 因此， 正確合理添加輔食對寶寶的生長發育非常重要。 雖然添加輔食看起來很簡單， 但是其中卻存在很多注意要點， 稍不注意則會對寶寶的腸胃造成傷害， 下面就隨小編一起來學習下如何科學添加輔食吧！

寶寶添加輔食的原則

①根據寶寶的月齡添加

一般來說， 寶寶在4~6個月的時候就可以逐步添加輔食了，

因寶寶6個月左右開始長牙， 同時體內的消化酶活力逐步完善， 故而需要此時開始添加輔食。 吃母乳的寶寶可以晚些添加， 以6個月為宜， 吃配方奶粉的寶寶可以4個月開始添加。 需要注意的是：嬰兒在胎兒期時， 會大量汲取母親體內的鐵， 這些鐵只夠維持到寶寶出生後的4-6個月左右；寶寶6個月後， 應及時添加富含鐵的輔食， 否則寶寶容易出現貧血等症狀。 輔食的添加不僅僅是為了補充營養， 也是給寶寶以後斷奶打下基礎， 從而更好、更容易的適應除母乳以外的食物。

②根據寶寶的消化能力添加

在給寶寶添加輔食中要包含7大營養素（分別是碳水化合物、蛋白質、脂肪、礦物質、維生素、纖維素、水）， 以滿足寶寶生長發育的需要。

因此， 給寶寶添加輔食時， 應根據寶寶的消化能力進行添加， 先添加穀物類食物， 再添加水果蔬菜類， 再添加肉類。 而且需要遵循從少到多、從稀到稠、從細到粗、從一種到多種、循序漸進的原則。

寶寶添加輔食的誤區

①輔食中加鹽、醬油等調味品

日常生活當中， 有些媽媽總習慣于按照自己的口味給寶寶制做輔食， 如在寶寶的食物加點鹽、醬油等調味品， 覺得這樣味道更佳， 更能刺激寶寶的食欲， 其實這是個誤區。 因為在這個階段， 寶寶的腎臟還很嬌嫩， 輔食中的鹽會對寶寶的腎臟造成負擔， 所以1歲內的寶寶還是建議添加原味的輔食。

②輔食添加中的“三過”

一過早：一般來說， 寶寶添加輔食最早不能早於4個月， 理想的添加輔食時間應該是從4-6個月開始。

太早添加輔食會導致寶寶攝入的奶量減少， 甚至變得不愛喝奶， 這個階段寶寶對奶的營養需求是輔食無法替代的。

二過晚：有些父母怕孩子消化不了， 對輔食添加過於謹慎， 到了6個月還不及時給寶寶添加輔食。 殊不知， 這一時期寶寶的生長發育速度很快， 光吃奶已不能滿足其營養需求， 如果輔食添加不及時， 很可能會影響寶寶的身體健康。

三過細：有的父母給寶寶添加輔食過於精益求精， 將輔食都做的很精細， 但是長時間吃過於精細的食品， 會使寶寶的咀嚼功能得不到應有的訓練， 不利於其牙齒的萌出以及後期寶寶咀嚼食物能力的提升。

③添加輔食後忽視重要營養素的攝入

有些家長認為寶寶添加輔食後， 營養更加豐富， 就忽視了基礎營養素的攝入。 事實上， 寶寶胃容量較小， 食用的食物品種和量都很少， 一些營養素在日常食物中含量有限， 很難滿足寶寶正常的生長發育需求， 尤其是維生素A和D。 這是因為維生素A、D屬於脂溶性維生素， 主要存在於動物性食物中， 寶寶胃腸嬌嫩， 對動物性食物的吸收較差， 食用量也較少。 而胡蘿蔔中的維生素A原也只有在脂類參與的情況下才能被寶寶所吸收， 這對於年幼的寶寶來說， 攝入難度也有些過高了。 所以， 即使添加了輔食， 父母們仍需給寶寶額外的補充維生素AD製劑， 以滿足成長發育需求。

維生素A不但對寶寶的視覺和大腦發育有著重要的作用， 對寶寶的免疫系統更是非常重要。

維生素A缺乏會導致寶寶體內的免疫球蛋白功能受損， 免疫細胞功能失調， 削弱機體攻擊細菌和病毒的能力， 容易引起腹瀉等疾病。 當寶寶添加輔食時腸胃需要時間來適應， 如果寶寶體內缺乏維生素A的話， 更會增加寶寶腹瀉的風險。 維生素D可以促進寶寶身體對鈣的吸收， 如果缺乏極易導致佝僂病的發生。 因此， 所有的寶寶都應該從出生15天起， 每天補充1粒伊可新且堅持到3歲， 以獲取更強的腸胃抵抗力， 從而在添加輔食時能夠更好地接受各種食物。

另外， 給寶寶添加輔食時， 要看寶寶的身體需求和發育情況， 並且遵循一定的順序和規則， 切莫操之過急。 經過這這堂科學輔食課， 各位家長是不是對寶寶的輔食添加更有信心了呢？快快動手一起來為寶寶的營養健康加分吧！