艾草的功效與作用

1 炎症方面

可以治療各種炎症

慢性支氣管炎：可用艾葉油膠丸， 每次2丸， 每日3次， 10日為1個療程， 可連服2-4個療程， 對慢性支氣管炎咳嗽、氣喘有很好療效。 亦可用鮮艾葉 1000g， 洗淨切碎， 放入4000ml水中浸泡4-6小時， 煎煮過濾約濃縮為3000ml。 每次服40ml， 每日3次， 對慢性支氣管炎咳痰、氣喘、肢冷、舌淡者， 能有效緩解症狀。

2 經期方面

治療月經不調

經期延長：白術、當歸、茯神、炒棗仁、桂圓肉、烏賊骨各10g， 遠志、甘草、木香、艾葉炭、棕櫚炭各6g， 黃芪15g， 人參3g， 生薑3片， 大棗4枚， 水煎服。 對氣虛型經期延長療效佳良。

不孕症：用艾葉與其它藥物配合製成食療藥膳，

治療因脾腎陽虛所致的不孕症， 有較好療效。 用法：取鵪鶉2只， 去毛和內臟， 阿膠、菟絲子、鹿角膠各15g， 人參、川芎各10g， 艾葉30g。 先將菟絲子、艾葉、川芎、人參水煎去渣取汁250ml， 後將鵪鶉和藥汁放蒸碗內， 隔水燉爛熟， 趁熱兌入阿膠、鹿角膠吃肉喝湯。

3 針灸方面

面癱：將幹艾葉搓成花生米大的絨團， 取2分硬幣大生薑8片， 用針在薑片中心穿孔數個， 上置艾柱， 先灸下關學x， 然後由下關至頰車學x反復移動。 移動時薑片不能離開皮膚每片隔薑灸3壯為宜。 灸之皮膚溫潤紅熱， 患者能忍耐為宜。 每日灸1次， 7日為1個療程 (口歪斜向左側， 則灸右側;反之， 灸左側)。

減肥：操作方法， 將艾卷的一端點燃， 分別靠近關元、豐隆兩學x位， 熏學x10分鐘左右， 至局部發紅為止。 每日1次，

10次為1療程， 一般3～5個療程能起到有效的減肥效果。

4 其他方面

艾葉浴：取新鮮艾葉30-50g， 在澡盆中用沸水沖泡5～10分鐘， 取出艾葉加水調至適宜水溫即可沐浴。 艾葉有理氣血、逐寒濕、止血、安眠、溫經的功效。 對毛囊炎、濕疹有一定的療程。

艾葉泡腳：現代人普遍寒濕重， 艾草能祛寒、除濕、通經絡， 用艾草葉水泡腳能有效的祛虛火、寒火， 可以治療口腔潰瘍、咽喉腫痛、牙周炎、牙齦炎、中耳炎等頭面部反復發作的這些與虛火、寒火有關的疾病， 以及失眠、便秘等問題。

5 藥理方面

艾葉的化學成分方面發現其除了含有主要成分揮發油外， 還含有鞣質、黃酮、醇、多糖、微量元素及其他有機成分等， 這些元素能有效調解人體內需求。 而在藥理研究方面發現艾葉有抗菌、抗病毒、平喘、鎮咳、祛痰、抗過敏、止血和抗凝血、增強免疫功能等作用。

6 艾葉的飲食推薦

艾葉的食用方法有很多種， 下面小編為大家介紹10種艾葉的食用方法， 以及食用它們有哪些作用等。 需要注意的是， 陰虛血熱者慎食之。

艾葉餅。 做法：將艾葉打成漿， 再用糯米粉做成一個個艾葉餅， 口感上有很香濃的艾葉香， 並有少許的艾葉苦味， 吃後齒頰留香。 作用：有美容養顏的功能， 是婦女坐月子的理想點心， 並對感冒有一定的治療作用。

母雞艾葉湯。 做法：老母雞1只， 艾葉15g。 將老母雞洗淨， 切塊， 同艾葉一起煮湯， 分2～3次食用。 作用：補氣攝血， 健脾寧心， 適用於女子體虛不能攝血而致月經過多， 心悸怔仲， 失眠多夢， 少腹冷痛等。

艾葉甜湯。

做法：艾葉15g， 白糖20g， 共煮湯飲用。 作用：清熱利濕， 活血化瘀， 適用于婦女經來煩燥， 尿赤灼痛， 口幹口苦， 喜冷水， 便秘難下， 舌紅苔黃， 脈數無力等。

艾葉阿膠粥。 做法：阿膠20g， 幹艾葉10g， 紅糖1大匙。 幹艾葉先以3碗清水煎煮20分鐘， 倒出藥汁。 將阿膠搗碎， 加入藥汁中， 煮至完全溶解(邊煮邊攪)， 加紅糖拌勻。 月經期間經量過多時服用。 每日2次適合。

艾葉肉圓。 做法：把豬肉和艾葉分別剁碎後加入適量鹽、薑、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻， 然後用常法加工成肉圓或肉餅。 或煮、或煎、或蒸， 均可。 作用：暖胃安神。

艾葉餃子。 做法：1、艾葉300g， 切碎;蔥、豆芽、豆腐適量切碎。 2、將以上材料拌勻， 用鹽、味精調味成餡。 3、用面皮包餡成餃子形狀， 入鍋中蒸熟或水煮均可。 作用：增進食欲。

艾葉紅糖水。 做法：生薑5片， 大棗5枚， 艾葉15g， 紅糖適量， 水煎服。 作用：用於婦女痛經。

姜艾雞蛋。 做法：生薑15g， 艾葉10g， 雞蛋2個， 加水適量煮熟後， 蛋去殼放入再煮， 飲汁吃蛋。 作用：用於女子月經過多。

麵粉蒸艾葉。 做法：將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉， 用清水將泥沙淘淨， 然後按1kg艾葉拌250g麵粉的比例， 摻勻拌散， 使艾葉全部沾有麵粉。 然後鋪入籠屜蒸約30～40分鐘後出鍋。 蒸熟的艾葉呈灰白色， 無濃烈的芳香藥味。 再盛在碗裡， 調入以香油、辣面、蔥、蒜泥等調製的味料即成。 作用：開胃暖胃。

艾葉菜團。 做法：將艾葉切碎， 放適量麵粉， 用水、鹽揉成麵團， 做成大小適中的艾葉菜團， 入鍋中蒸熟即可。 作用：能通氣血， 祛寒濕， 止血， 安胎。 尤其是端午節前後的艾葉， 清嫩味鮮， 具有開胃健脾，增進食欲的功效

艾葉煮蛋。艾葉煮雞蛋是比較經典和常見的吃法，它腎陽虛衰型老年腹瀉等有很好的療效。一般的艾葉煮雞蛋的作法是：1、雞蛋2個，艾葉適量;2、用艾葉將蛋包好，放壯火內燒熟，而後去殼吃蛋。除了這種方法，還有艾葉紅糖煮雞蛋和艾葉生薑煮雞蛋。

7 健康小提示

很多人在夏季喜歡用艾葉泡澡，需要注意的是，艾葉泡澡的話需要在晚餐30分鐘後再進行，其次，陰虛血熱者請不要使用該方法。

具有開胃健脾，增進食欲的功效

艾葉煮蛋。艾葉煮雞蛋是比較經典和常見的吃法，它腎陽虛衰型老年腹瀉等有很好的療效。一般的艾葉煮雞蛋的作法是：1、雞蛋2個，艾葉適量;2、用艾葉將蛋包好，放壯火內燒熟，而後去殼吃蛋。除了這種方法，還有艾葉紅糖煮雞蛋和艾葉生薑煮雞蛋。

7 健康小提示

很多人在夏季喜歡用艾葉泡澡，需要注意的是，艾葉泡澡的話需要在晚餐30分鐘後再進行，其次，陰虛血熱者請不要使用該方法。