芍藥花無毒， 含有豐富的營養成分， 可鮮食， 制飲料、糕餅、煮粥或燒湯， 還可做茶， 烹調中西菜肴， 色澤美觀， 味道佳美， 且起到保健、防病、治病的作用。
食療方例
☆治腹痛
【配方】白芍30克， 甘草9克。
【制法】將上2味以水煎湯。
【服法】飲用。
☆治痢疾腹痛
【配方】赤芍、黃柏各30克， 蜂蜜適量c
【制法】將上前2味水煎湯， 去渣取汁。
【服法】加蜂蜜服用。
☆治胃痛
【配方】白芍12克， 桂枝6克， 甘草3克， 生薑1 0克， 大棗4枚， 飴糖30克。
【制法】先將前5味加適量水， 煎湯取汁， 加飴糖， 改文火溶勻， 即成。
【服法】1日2~3次， 溫服。
☆治胃脘痛
【配方】生白芍1 0克， 蒲公英30克， 徐長卿12克， 大貝母12克， 陳皮8克，
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【制法】將上味同入鍋， 加適量水煎湯， 即成。
【服法】1日劑， 分2次服。
☆治頭痛
【配方】白芍12克， 當歸15克， 川芎10克：
【制法】將上3味入鍋， 加適量水， 煎湯。
【服法】分3次溫服， 每日1劑。
☆治心絞痛
【配方】赤芍15克， 丹參l0克， 槐花12克， 沒藥3克， 蜂蜜少許。
【制法】將上藥共研為細末， 煉蜜為丸。
【服法】服用， 每日12~18克。
☆治經期腹痛
【配方】芍藥花6克， 粳米適皺。
【制法】將上2味分別洗淨， 共煮為粥。
【服法】食用， 早、晚各1次。
☆治痛經
【配方】白芍9克， 乾薑3克， 紅糖20克。
【制法】將上3味一同入鍋， 加適量水， 共煎湯。
【服法】溫熱服用。
☆治月經過多
【配方】白芍、黃芪、生地各100克， 艾葉30克， 酒1000毫升。
【制法】先將艾葉炒後， 再將前3味共搗粗碎如麻豆大， 以白布盛貯， 置淨器中， 以酒浸泡， 密封l宿即成。
【服法】每日飯前， 隨量溫飲。
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☆治赤白帶下
【配方】赤芍5克， 香附、花條各3克。
【制法】將上3味混合， 以沸水沖泡， 溫浸片刻。
【服法】溫熱飲用。
☆治急性乳腺炎
【配方】赤芍30克， 甘草6克。
【制法】將上2味加適量水， 共煎湯。
【服法】溫熱飲用。
☆治鼻衄不止
【配方】赤芍20克。
【制法】將上味加適量水， 煎湯。
