芒果上火嗎？好吃的芒果西米露做法大公開

芒果非常美味， 吃芒果的好處還有很多， 深受消費者的喜愛。 但是也有人提出這樣的疑問：吃芒果會上火嗎?今天， 小編就針對這一問題為大家解答， 感興趣的朋友不妨來瞭解吧。

芒果吃多了會上火嗎

很多人會疑問， 芒果吃多了會怎麼樣?會不會上火。 其實芒果吃多了並不上火， 但芒果裡含糖分高， 如果糖分不能及時得到分解， 才會引起上火。 不同的人體質各有差異， 就如有人吃鳳梨會過敏一樣， 不可一概而論。 如果吃含糖水果多引起上火， 可服用維生素B進行調理。

什麼人不能吃芒果

1、極少數人吃了芒果會全身起紅斑，

出現嘔吐、腹瀉等現象。 這樣的患者有可能是過敏體質， 就不宜再吃芒果了。 而大多數患者的芒果過敏是可以避免的。 吃芒果時， 多數人習慣于剝開皮， 直接咬著吃， 這樣很容易將果汁沾到口邊或臉部的皮膚上。 而有些人臉上沾了果汁也不以為然， 果汁長時間殘留在皮膚上就會對皮膚產生刺激性作用， 引起了過敏反應。 所以， 吃芒果時， 最好將果肉切成小塊， 直接送入口中。 吃完芒果後， 應漱口、洗臉， 以避免果汁殘留。

2、芒果不利腎臟， 所以患有急性或慢性腎炎的病人應忌食芒果， 最好不要吃， 更不能多吃。

3、根據不同的體質， 氣虛、脾虛的人在選擇芒果這種涼性水果時要特別注意， 最好不要吃多。 氣虛， 一般是指中氣不足，

力氣弱的人或孩童， 這些人一般臉色比較蒼白、體格瘦小、吃不下飯;而脾虛， 是說消化系統比較差， 腸蠕動慢。 所以， 越吃寒冷的水果， 越會降低腸胃蠕動， 使肌肉無力。

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看完了吃芒果的一些禁忌後， 看來學學好吃的芒果西米露的做法吧。

芒果西米露的做法：

原料：芒果;小西米;牛奶;椰汁;蜂蜜少許

做法：

1. 鍋中加水燒開， 將西米倒入鍋中， 轉小火， 蓋蓋子煮。 (水量加足一些， 煮時中途不時攪一下， 避免糊底)。

2. 等待煮西米的過程中， 我們來處理芒果。 將芒果沿著果核切開， 用刀在果肉上劃十字刀， 再把果皮翻轉， 沿著果皮用刀將果肉輕輕切下。

3. 大約25分鐘後， 看西米煮至透明， 只剩中間一點小白點時， 關火， 蓋上蓋子燜5分鐘。 待西米完全變透明時， 用網篩撈起， 過一遍涼開水即可， 是不是晶瑩剔透的QQ感覺了

4. 再倒入牛奶和椰汁中， 攪拌均勻。 待西米在牛奶中浸泡15分鐘後， 加入芒果和少許蜂蜜， 即可。

5. 如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起來效果會更佳。

濃濃的芒果味， 還有椰汁的清香味， 牛奶的滑， 西米的Q勁， 這個夏天芒果西米露值得你一試著。

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營養小貼士：

小貼士

新鮮的水果含有人體必需的多種維生素、礦物質、碳水化合物、粗纖維、蛋白質及脂肪等營養素……吃水果不但可口， 並能促進身體健康， 進而達到防治疾病、養顏美容的效果， 是最受現代人歡迎的天然健康食品。

但是， 吃水果也有健康學問， 吃的時間正確， 更能發揮營養價值， 產生有利人體健康的物質。 營養專家有這麼一種說法， “上午的水果是金， 中午到下午3點是銀， 3點到6點是銅， 6點之後的則是鉛”。 　同樣是吃水果， 選擇上午吃水果， 對人體最具功效。

由於人體經一夜的睡眠之後， 腸胃的功能尚在啟動中， 消化功能不強， 卻又需補充足夠的各式營養素， 以應付上午工作或學習活動所需……

若上午吃水果， 可幫助消化吸收， 有利通便， 而且水果的酸甜滋味， 可讓人感覺神清氣爽， 有助一日的好心情。 反之， 入睡前吃水果， 不利於消化， 尤其是纖維含量高的水果， 對腸胃功能差的人來說， 更是有損健康， 而涼性的瓜類在入睡前更應節制食用。