芝士焗番薯的做法一
材料：番薯350g、馬蘇里拉芝士85g、黃油適量、牛奶60ml、白糖適量。
做法：
1、番薯洗淨， 蒸熟後備用。
2、將熟番薯對半切開。
3、一半用小勺挖空， 不要全挖空， 要留著一點點作為底托， 挖空的番薯放一邊備用。 。
4、番薯肉置於乾淨的碗內， 用小勺將其壓成蓉
5、加入適量溶化了的黃油， 拌勻。
6、加入60毫升左右的牛奶， 適量的白砂糖， 攪拌均勻。
7、把番薯蓉填入番薯托中， 鋪上芝士， 放入預熱好的烤箱中， 180度， 15-20分鐘左右。
8、15-20分鐘左右取出， 芝香撲鼻。
9、稍微放2-3分鐘就可以吃了， 要趁熱吃才美味。
芝士焗番薯的做法二
材料：紅薯1個、蜂蜜1茶匙、馬蘇里拉芝士20克、黃油10克、細砂糖1/2茶匙、蛋液20克。
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做法：
1、紅薯洗淨， 包上錫紙， 放入預熱200℃烤箱， 烤30分鐘左右。
2、取出紅薯， 對半切開， 距離邊緣留一點距離， 將中間的紅薯肉挖出， 備用。
3、將黃油、細砂糖和蜂蜜拌入紅薯肉中， 攪拌成紅薯泥。
4、將拌好的紅薯泥裝回紅薯皮中抹平， 然後刷上一層蛋液。
5、然後再撒上一點芝士， 放入預熱200℃的烤箱烤15分鐘， 至芝士融化， 即成。
芝士焗番薯的做法三
材料：熟番薯458g、馬蘇里拉芝士2片、淡奶油20g、無鹽黃油20g、綿砂糖10g。
做法：
1、首先將番薯蒸熟成為熟番薯。
2、準備20克黃油， 隔水融化。
3、將番薯去皮後壓碎。
4、加入融化了的黃油。
5、加入20克淡奶油。
6、加入10克綿砂糖， 將所有食材充分混合均勻。
7、將薯泥裝入碗中， 表面壓平。
8、鋪上馬蘇里拉芝士碎。
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9、放烤箱中層， 200度， 上下火， 烤20分鐘即可。
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芝士焗番薯的做法四
材料：紅薯1個(約250g)、芝士1片、黃油25g、白糖20g、牛奶30ml、蛋黃1個(刷在表面用)。
做法：
1、紅薯洗淨保留外表水分， 用一張廚房紙巾包好， 紙巾上面沾點水保持濕潤。
2、包好的紅薯放入微波爐， 高火5分鐘熱熟， 取出後將紅薯對半切開， 用勺子挖出紅薯肉(紅薯表皮邊緣留0.2cm的紅薯肉， 不要挖得太薄， 記得兩半紅薯皮完整保存)。
3、挖出的紅薯肉趁熱用勺子按壓成泥， 加入白糖、黃油和切碎的芝士， 倒入牛奶拌勻。
4、把拌好的紅薯肉放入紅薯皮內， 表面可撒一些碎芝士。
5、在裝好的紅薯肉上刷上蛋黃液， 放入預熱好的烤箱中， 80℃烤大約20分鐘， 取出。
芝士焗番薯的做法五
材料：紅薯1個、黃油100g、淡奶油30ml、芝士10g、煉乳適量、雞蛋黃1個。
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做法：
1、紅薯用保鮮膜裹住， 微波爐加熱約4~5min。
2、紅薯對半切開。
3、將紅薯當中的紅薯泥掏出， 放在碗中備用。
4、加入芝士碎、煉乳、淡奶油、黃油一起攪拌。
5、將攪拌好的紅薯混合物重新放入被掏空的紅薯中， 最後上面撒上芝士碎。
6、進入烤箱， 180度， 15min。
芝士焗番薯的做法六
材料：紅薯、芝士。
做法：
1、紅薯切開1/4， 上鍋蒸熟， 挖出果瓤， 留半公分厚的皮。
2、將芝士加入果瓤， 將其混合搗成薯泥。
3、將薯泥裝回紅薯殼。
4、上烤箱上下烘烤15分鐘即可。
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