1。
平底鍋燒熱，
放少許油，
打入1個雞蛋，
攤平。
2。
用鍋鏟將蛋黃攪碎(這樣雞蛋比較容易熟) 。
3。
在雞蛋已經成凝固狀態的時候，
在上面放一片芝士(乳酪) ，
轉小火。
4。
等芝士有點融化了，
把雞蛋對折，
成半圓形。
5。
翻面稍煎一下即可
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芝士煎蛋
2008-06-10
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1。
平底鍋燒熱，
放少許油，
打入1個雞蛋，
攤平。
2。
用鍋鏟將蛋黃攪碎(這樣雞蛋比較容易熟) 。
3。
在雞蛋已經成凝固狀態的時候，
在上面放一片芝士(乳酪) ，
轉小火。
4。
等芝士有點融化了，
把雞蛋對折，
成半圓形。
5。
翻面稍煎一下即可
