芝麻豆子的茶的主要材料有茶葉， 姜， 擂薑缽， 芝麻， 豆子， 兩個杯子， 花生(可選)、鹽(可選)。
1、茶葉：芝麻豆子茶的茶葉不需要用很好的茶葉， 若是你使用了毛尖之類的茶葉來泡煮， 無疑會讓整杯茶都變得苦澀。 在這裡的茶葉只需要用新鮮的炒制過後的嫩茶葉即可。 使用陳茶葉也可， 只是沒有新鮮茶葉那般好喝， 且不宜吃下茶葉。
2、薑：姜一定要是新鮮的姜， 水靈靈的， 不要老了的。 老了的薑一方面味道不對， 沒有辣辣的薑味了;另一方面也不好用擂薑缽給磨成薑末。
3、芝麻：芝麻的話一般使用的是白芝麻，
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4、豆子：豆子一般使用的是普通的黃豆， 要想豆子炒的香， 秘訣就是要放鹽， 只有捨得放鹽炒的豆子才會是香噴噴的豆子哦。
2 泡茶步驟
1、先放茶葉入大杯子， 再沖入滾水。
2、用擂姜缽把姜磨成薑末， 手拿著擂薑缽， 將大杯子的滾水倒入， 看到薑末浮起， 將薑末倒回大杯子裡。
3、將芝麻倒入另一個小杯子裡， 將大杯子的滾水倒入， 等芝麻浮起， 手拿著杯子把， 旋轉著將芝麻倒回大杯子裡， 最下麵的水倒掉。
4、抓適量的豆子撒入大杯子裡即可。
12 3 小貼士
1、注意， 芝麻一定要放在另外一個杯子裡沖泡。 一方面， 這樣芝麻才會充分受到沖泡， 更好喝;另一方面芝麻內含的塵土才可以被濾出去， 不影響茶的口感。
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2、注意， 芝麻一定要等到浮起後， 旋轉著倒。 這樣芝麻才可以跟下面的塵土分層， 才會不影響口感。
3、就算是已經洗過的超級乾淨的芝麻， 也最好是將最下面的水不要， 避免芝麻在存貯過程中有髒汙。
4、有些人喜歡放鹽， 應該在第一步的時候將鹽和茶葉一起放入杯子， 這樣的話比較好喝。
5、鹽的分寸是比較難以掌握的， 所以可以在後期根據實際情況加鹽或加水。
6、喜歡吃花生的也可以在最後直接放入杯子中即可。
4 小編碎碎念
1、擂姜缽設計其實非常棒， 除了用來磨薑之外， 還可以用來磨黃瓜泥等， 但最好是拿個新的磨哦。
2、一般汨羅人招待客人都不會放鹽的， 所以如果喜歡喝鹽茶， 一定要一開始就提出來哦。
3、客人進門後， 主人端茶定然端上的是芝麻豆子茶，
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4、市面上也有賣芝麻豆子茶的原料包哦， 只需要回家沖泡一下即可。 但小編試過， 會比正常的茶要鹹， 所以記得倒的時候不要把鹽都倒進去了哦。
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