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芝麻香蕉

1、將香蕉剝皮, 切成長方形小條。 2、取一小盤, 放入澱粉、蛋黃和水, 攪拌均勻, 將得花旗在裡面輕工輕工地拌和後取出, 再放在白芝麻裡滾一下。 3、將油放入鍋內溫至四成熟時, 放入裹上芝麻的香蕉, 炸至兩面金黃時取出, 整齊地排放在盤中。
外脆裡香, 味美可口

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