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芡實煲老鴨-孕晚期脾虛水腫孕婦不適食譜

原材料:淨老鴨1只(約1500克), 芡實200克, 蔥段、生薑、紹酒、精鹽、味精各適量。

製作方法:

老鴨洗淨, 汆水;腹中填入洗淨的芡實, 放入沙鍋中, 加生薑、蔥段、紹酒、清水大火燒沸, 改小火煲2小時, 揀去生薑、蔥段, 加入精鹽、味精即成。

·食譜頻道編輯廖君友情提示:

本品含有多種營養素, 有益脾養胃、健脾利水、固腎收澀的功效, 孕晚期出現脾虛水腫的孕婦宜常食用。

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