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芡實蓮淮棗雞湯

2008-06-10 17

·配料: 芡實15克，蓮子15克，淮山15克，大棗10克，雞肉250克，香油、食鹽、味精各適量。 ()
·特色:此湯有補氣益血、固攝乳汁的作用。適用於治療產後氣血不足、乳汁自漏等症。 ()
·操作:
1、將雞肉洗淨，切片。

2、鍋置火上，加入適量清水、雞肉、芡實、蓮子、淮山、大棗、用旺火煮沸後，改用文火燉至肉熟透時，放入香油、味精、精鹽調味即可。 ()