芬蘭的家政體驗

芬蘭萬塔市的瑪律蒂拉克索中學， 初一年級的教室裡一股濃烈的黃油味先撲鼻而來。 50多平方米的空間， 20多名學生， 4人一組正圍著分佈在教室四周的電爐臺忙碌著， 有的端盤弄碟， 有的執鏟上灶， 分工合作， 好不熱鬧！原來， 他們是在體驗“家政”。 已經煎好放在盤中的餡餅還在“吱吱”流油， 喲， 嘗一嘗， 味道果真不錯。

開展“家政體驗”的目的， 是讓學生在走上社會之前， 學會和掌握一點最基本的生活常識和技能。 家政體驗的內容包括：烹調、針織、洗衣、燙衣、縫紉、整理房間、擦皮鞋等生活必不可少的環節。 隨著年齡的增長，

每個人還要學會“哄小孩”這門學問。

中學生每週要體驗家政兩至三個課時， 其程式是：老師講理論知識後自行操作、自行總結， 如果是體驗烹調， 要把食品全部吃掉。 有時還留家庭體驗作業， 根據經濟、營養、味道三項標準， 在家做一頓飯， 由父母食用後做出評價， 將結果報告學校。

家政體驗除了學習生活知識外， 還通過小組活動增強對相互合作的認識， 這對於學生們日後組織家庭， 同家庭成員分擔家務與合作極有好處。 芬蘭學校的家政體驗已有七、八十年的歷史， 不過以前的家政體驗似乎只屬於女孩子， 直到後來， 男生才被吸收進來， 看來料理家政是男女共同的事了。 現在， 男生可是最喜歡家政體驗的了。