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花甲是酸性還是鹼性

花甲是屬酸性食物, 不可多食, 以免尿酸增高, 導致痛風發生!花甲肉以及貝類軟體動物中, 含一種具有降低血清膽固醇作用的代爾太7—膽固醇和24—亞甲基膽固醇, 它們兼有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨特作用, 從而使體內膽固醇下降。
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