花膠吃起來 新媽恢復好

所謂的花膠就是魚肚， 也就是魚鰾之類的物質， 因為富含膠質所以被稱為花膠。 其含有豐富的蛋白質、膠質、可以滋陰固腎， 消除疲勞， 特別適合產後女性食用， 可以促進外科病人的傷口恢復， 有助於身體恢復。

花膠的營養價值

花膠根據不同的魚類可以分為廣肚、花膠與炸肚三種， 價格也是各不相同。 其中， 花膠屬於海八珍之一， 享有“海洋人參”的盛譽， 其中含有大量的蛋白質， 以及鈣鐵鋅硒之類的人體重要元素， 營養價值很高， 可以補腎益精、滋養筋脈， 並且有助於產後風痙的治療。 對女士而言， 還是極佳的養顏之品，

有助於補血滋陰， 讓皮膚更健康， 使機能充滿青春活力。

孕婦如何食用

孕期飲食有講究， 不僅要照顧孕婦的口味， 還需要考察是否符合孕婦的身體狀況， 以免影響孕婦的身體健康。 最好溫補， 能夠補血益氣， 保證孕婦和胎兒的營養需求。 花膠就是不錯的選擇， 一般來說， 懷孕4-5個月的時候吃最適宜， 等到臨產之前再多吃幾次， 那麼在產後身體會更加舒適些。 如果是剖腹產的話， 在手術之後的4-5日也可以吃些花膠， 可促進傷口癒合以及身體恢復。

花膠的做法

媽媽在產前可以吃很多花膠食品， 不同的做法做出的滋味也是迥異的。 例如鮑汁花菇扣花膠， 這就是用花膠、花菇、鮑汁、西蘭花做成的一道菜， 首先要將花菇去蒂，

放入水中清燉， 並且加入調料、薑片等等， 之後將花膠煮熟， 西蘭花用沸水焯一下， 在之後就將花膠、花菇以及西蘭花裝盤， 用鮑汁淋上就好。 這道菜有助於幫助抗衰老， 健胃益氣， 對女性養顏駐容具有極大的用處。 還有就是花膠排骨湯， 將花膠和排骨放在一起， 加入生薑燉湯， 這樣的做法使得湯汁更有營養， 對於產前產後的媽媽而言都非常有益， 並且在產後食用還具有下奶的作用。