材料：大米、西式火腿、胡蘿蔔、雞蛋、豌豆等。
製作方法：將西式火腿、胡蘿蔔切成丁，
雞蛋打散調味蒸熟後切成丁。
大米煮成飯。
胡蘿蔔丁、豌豆粒下油鍋炒熟，
加入西式火腿丁、雞蛋丁略炒，
最後再倒入米飯，
放少許鹽、味精調味拌勻即可食用。
也可用洋蔥、蘑菇、青豆、胡蘿蔔、西式火腿、雞蛋等炒成西式炒飯；用蝦仁、鮮貝、豌豆等炒成海鮮飯。
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花色飯
2008-06-10
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