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花菜是酸性還是鹼性

花菜是鹼性的食物。

蔬菜和水果幾乎都為鹼性,極個別的為酸性, 而花菜是典型的鹼性蔬菜。

酸鹼性的判定是以該食物在體內代謝的產物的酸鹼性為標準的.並非是以表面上的口感為依據。

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