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芹菜是熱性還是涼性

芹菜是涼性食物,從中醫角度說, 食物分為五大性, 一般是平、寒、涼、溫、熱這五性。 夏天我們主張人們多吃一點平、寒、涼的食物, 如常見的豆類、木耳等。 涼性的食品中豆腐比較常見, 還有冬瓜、絲瓜。 寒性的食物就是苦瓜、番茄、西瓜。

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