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芹菜粥

主料 粳米小碗芹菜一小把豬肉餡20g 輔料 濃湯寶一盒鹽一勺 製作步驟 1. 芹菜洗淨, 切碎 2. 鍋中放少量油, 放入豬肉餡炒散 3. 再放入芹菜碎與豬肉餡混炒, 炒熟後將芹菜碎肉末盛出 4. 將濃湯寶用開水化開, 也可用雞湯代替, 效果更佳 5. 鍋中到入湯汁, 可再加少量水, 倒入適量粳米, 熬煮成粥 6. 快出鍋時, 把炒好的芹菜碎肉倒入鍋中, 再依個人口味加鹽調味, 攪拌均勻即可出鍋