芹菜餡餃子

適宜年齡 3-6歲 主料 麵粉500g芹菜500g牛肉500g 輔料 油適量鹽適量蔥適量姜適量五香粉適量醬油適量 製作步驟 1. 牛肉剁成餡 2. 加入五香粉,醬油,油,分三次加熱水朝一個方向攪 3. 蔥,薑切末 4. 把蔥,薑末加到肉餡裡 5. 把芹菜摘去葉子 6. 洗好後入開水鍋中淖下， 過涼後切碎,加到肉餡中， 再加入適量鹽和油攪拌好 7. 麵粉加少許的鹽 8. 和成稍軟一點的面,醒一會兒 9. 把醒好的麵團搓成細條,切小段,擀成薄片,把和好的餡包進去就行了 10. 沸水煮兩個開餃子就出鍋了. 小貼士 麵粉加少許的鹽這樣和的面煮出來的餃子不容易破,再有煮餃子的時候中間點兩次涼水,這樣煮出的餃子不粘.