孕婦食譜 脾調養調理 水腫調理
主料: 糯米 200克 薏米 150克
調料: 赤砂糖 5克
製作工藝 薏苡仁、糯米淘洗乾淨, 同煮成粥, 食時加紅糖調味。
相關人群 本菜適宜生育期特殊情況的孕婦食用。
健康提示 此粥具有健脾益氣除濕, 治水腫的作用。
KEKO營養師友情提示:
1、糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,
營養豐富,
為溫補強壯食品;具有補中益氣,
健脾養胃,
止虛汗之功效,
對脾胃虛寒,
食欲不佳,
腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,
對尿頻,
盜汗有較好的食療效果。
2、薏米:薏苡仁含豐富的碳水化合物,
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食譜相克:糯米不宜於雞肉同食。