苦瓜蘸蜜

適宜年齡 產後 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 苦瓜400g 輔料 冰塊500克蜂蜜一勺 製作步驟 1. 苦瓜洗淨。 2. 用削皮的刀子將其削成薄薄的片。 3. 冰塊取出(最好是可直接食用的哦)， 墊底。 4. 將削成薄片的苦瓜放置在上面。 5. 吃的時候蘸蜂蜜即可。 小貼士 1、苦味很多人接受不了， 所以， 需要一個循序漸進的過程， 一開始的苦瓜飲味道不是很苦， 是可以接受的， 要是還嫌苦， 可以只喝汁， 果肉慢慢添加。 2、苦瓜片的時候一定要用削皮器， 這樣整出來的薄， 相對接觸外物的面積大， 容易被影響， 減輕苦味。 3、苦瓜是寒涼之品， 平素大便溏稀、小便清長、納差怕冷、面色恍白、舌淡脈沉的人大多體虛陽氣不足或素體脾胃虛寒， 這類人群不宜常吃苦瓜。 學齡前兒童不宜過食苦瓜。 孕婦應慎食苦瓜。 苦瓜含有奎寧， 食用過量可刺激子宮收縮， 造成流產