1、出血性疾病：紫茄子富含維生素P， 可改善微細血客脆性， 防止小血管出血， 對高血壓、動脈硬化、咯血、紫斑及壞血病患者均有一定防治作用。
2、降膽固醇：茄子纖維中所含的皂草甙， 具有降低膽固醇的功效。 巴西科學家用肥胖兔子作試驗， 結果食用茄子汁一組的兔子比對照組兔子全內膽固醇含量下降10%.
3、防癌：茄子中含有龍葵大事， 它能掏消化道腫瘤細胞的增殖， 特別對胃癌、直腸癌有掏作用。 一些接受化療的癌患者出現發熱時， 用茄子煮熟後涼拌吃， 有退熱功效。 茄子也可作為上述兩種癌症的輔助性治療食物。
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4、內痔便血：茄子有清熱活血、消腫止痛之效。 每日用鮮茄子1-2個， 洗淨置於碗中， 加油鹽少許， 放鍋中隔水蒸熟服， 連食數日可治療內痔便血， 對便秘也有一定療效。
此外， 常吃茄子對痛見、慢性胃炎及腎炎水腫等也有一定治療作用。
老年人因血管逐漸老化與硬化， 皮膚上會出現“壽斑”， 斑點隨年齡增大而由小變大， 由點連成片， 這種小型的皮下出血往往是中風的前兆。 而多吃些茄子， 老年斑會明顯減少。
中醫：把帶蒂茄子焙乾， 研成細末， 更常作外用。 《婦人良方補遺》記載， 把茄子細末用水調勻， 外塗治療乳☆禁☆房皸裂;現代的《中藥大辭典》又介紹將冰片混人茄子細末之中， 撒布於皮膚潰瘍處， 有一定療效。 《隨息居飲食譜》說茄子有“活血、止痛、消癰”的功效，
