孕婦食譜
主料: 雞翅 250克
調料: 白葡萄酒 30克 番茄醬 40克 植物油 20克 鹽 3克 胡椒粉 3克
製作工藝
1. 雞翼洗淨斬件, 用少量鹽和胡椒粉拌勻。
2. 20克油起鍋, 將雞翼煎5分鐘, 煎至焦黃後, 鏟起濾去油。
3. 將雞翼放入深鍋中, 加入白葡萄酒、番茄醬及清湯300毫升, 熬煮15~20分鐘, 把煮汁拌勻即成。
相關人群 適於1~3個月的孕婦食用。
·食譜頻道編輯廖君友情提示:
雞翅:雞翅中含有大量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白質, 對於血管、皮膚及內臟頗具效果。 翅膀內所含大量的維生素A, 遠超過青椒。 對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
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食譜相克
雞翅:雞翅忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;與芝麻、菊花同食易中毒;與李子、兔肉同食, 會導致腹瀉;與芥末同食會上火。