1、茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表的功效。 而且飲用茉莉花茶還可以療瘺、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射。 茉莉花茶還具有抗癌、抗衰老的功效。
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2、茉莉花茶還具有行氣開鬱的功效。 因為茉莉花茶內含有一種揮發油性物質, 這種揮發性油性物質具有行氣止痛, 解鬱散結的作用, 還可以緩解胸腹脹痛, 下痢裡急後重等病狀。 茉莉花茶被人們認為是止痛的食療佳品。
3、茉莉花有消炎解毒的功效。 飲用茉莉花茶可以對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等病症有一定的療效。 茉莉花茶具有提神的功效。 飲用茉莉花茶可以安定情緒及舒解鬱悶。
4、茉莉花茶具有抗菌消炎的功效。 飲用茉莉花對多種細菌有抑制作用, 內服外用, 可治療目赤, 瘡瘍, 皮膚潰爛等炎性病症。