茴香薄餅

適宜年齡 3-6歲 功效 補充維生素開胃 主料 麵粉200克茴香200克 輔料 油一湯匙鹽200克五香粉2克雞蛋一個 製作步驟 1. 茴香苗洗淨， 用鹽水稍微浸泡 2. 瀝水後切成碎末 3. 放入一個雞蛋 4. 放入適量鹽 5. 放入適量麵粉 6. 放入適量清水攪勻， 加入五香粉 7. 平底鍋表面刷油， 熱後倒入麵糊， 攤成薄餅 8. 一面烙好後， 另一面刷少量油繼續烙熟即可 小貼士 茴香能夠開胃進食， 理氣散寒， 有助陽道等功效。 還能夠促進消化。 就連幼小的兒童一樣有很好的營養及功效。 茴香薄餅在製作的時候可以根據自己的喜好調節口味。 因為麵糊容易沉澱， 所以在放入平底鍋之前一定要攪拌均勻。