茶多酚是呈酸性的。
茶多酚具有很強的抗氧化作用, 其抗氧化能力是人工合成抗氧化劑BHT、BHA的4-6倍, VE的6-7倍, VC的5-10倍, 且用量少:0.01-0.03%即可起作用, 而無合成物的潛在毒副作用;兒茶素對食品中的色素和維生素類有保護作用, 使食品在較長時間內保持原有色澤與營養水準, 能有效防止食品、食用油類的腐敗, 並能消除異味。
茶多酚具有較強的抗氧化作用, 尤其酯型兒茶素EGCG, 其還原性甚至可達L-異壞血酸的100倍。 4種主要兒茶素化合物當中, 抗氧化能力為EGCG>EGC>ECG>EC>BHA, 且抗氧化性能隨溫度的升高而增強。 茶多酚除具有抗氧化作用外,
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茶多酚可吸附食品中的異味, 因此具有一定的除臭作用。 對食品中的色素具有保護作用, 它既可起到天然色素的作用, 又可防止食品退色, 茶多酚還具有抑制亞硝酸鹽的形成和積累作用。
試管嬰兒移植後能吃茶多酚嗎?
試管嬰兒移植可以少量吃茶多酚。
茶多酚對高脂肪糕點及乳製品, 如月餅、餅乾、蛋糕、速食麵、奶粉、乳酪、牛奶等, 加入茶多酚不僅可保持其原有的風味, 防腐敗, 延長保鮮期, 防止食品退色, 抑制和殺滅細菌, 提高食品衛生標準, 延長食品的銷售壽命。 另外, 還可使甜味“酸尾”消失, 味感甘爽。
備孕能吃茶多酚嗎?
備孕期間不建議多吃,
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茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性, 是人體自由基的清除劑。 1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶(SOD), 大大高於其他同類物質。 茶多酚有阻斷脂質過氧化反應, 清除活性酶的作用。 據日本奧田拓勇試驗結果, 證實茶多酚的抗衰老效果要比維生素E強18倍。
宮頸糜爛能吃茶多酚嗎?
以宮頸糜爛可以少量吃茶多酚。
茶多酚有清除自由基的作用, 可抑制皮膚線粒體中脂氧合酶和脂質過氧化作用, 從而具有抗衰老效應。 研究表明, 茶多酚的抗氧性明顯優於維生素E, 且與維生素C、E有增效效應。 上。
子宮肌瘤能吃茶多酚嗎?
子宮肌瘤可以吃茶多酚。
茶多酚有消除自由基的作用,
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盆腔炎能吃茶多酚嗎?
盆腔炎可以吃茶多酚。
盆腔炎的治療以清熱解毒利濕為主, 佐以化瘀散結止痛。 所以急性期間應及時、徹底治療, 避免遷延日久成為慢性。 除了在醫生醫囑服用一些中成藥外, 需針對該病的病因對症治療。
食療選擇清淡飲食, 少吃醃臘、油膩食品, 生冷、辛辣也應控制, 選擇菜肴及藥膳的組合宜以清熱、解毒、溫通、散結的中藥, 配以富含維生素、蛋白質及鐵、鈣等微量元素的食品。
卵巢囊腫能吃茶多酚嗎?
卵巢囊腫可以吃茶多酚。
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茶多酚是水溶性物質, 用它洗臉能清除面部的油膩, 收斂毛孔, 具有消毒、滅菌、抗皮膚老化, 減少日光中的紫外線輻射對皮膚的損傷等功效。 茶多酚能夠阻擋紫外線和清除紫外線誘導的自由基, 從而保護黑色素細胞的正常功能, 抑制黑色素的形成。 同時對脂質氧化產生抑制, 減輕色素沉著。