莧菜孕婦能吃嗎

孕婦能吃莧菜。 莧菜含豐富的鐵可以合成紅細胞中的血紅蛋白， 有造血和攜帶氧氣的功能， 是臨產孕婦的最佳食蔬。

1、增強孕期免疫力。 莧菜營養豐富， 莧菜中富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質， 含有大量的蛋白質能容易的被人體吸收， 所含胡蘿蔔素比茄果類高2倍以上， 可為孕婦在孕期中提供豐富的營養元素， 提高孕婦的免疫力。

2、清熱降火， 緩解孕期上火。 孕婦食用莧菜具有清熱解毒， 明目利咽的功效。 莧菜性味甘涼， 長於清利濕熱， 清肝解毒， 涼血散瘀， 對於孕婦在孕期中上火、咽喉紅腫的症狀都有有一定的輔助治療作用。

3、促進胎兒骨骼發育。 孕婦吃莧菜能促進兒胎兒生長發育， 莧菜中鐵的含量是菠菜的1倍， 鈣的含量則是3倍， 莧菜所含的豐富營養都是鮮蔬菜中較高的。 更重要的是， 莧菜中所含鈣、鐵進入人體後很容易被吸收利用。 因此， 孕婦吃莧菜能促進胎兒的骨骼生長發育補鈣。

4、防治孕期便秘。 莧菜不但營養豐富， 還能幫助孕婦在孕期防止便秘。 孕婦適量的食用莧菜可以促進排毒， 緩解孕期便秘。