茶葉中的化學成分有400余種， 主要含有咖啡堿、茶堿、可可堿；膽堿、黃嘌呤、鞣酸、兒茶酸、硅酸、多種氨基酸、多種維生素以及鈣、磷氟、碘、錳、銅、鋅、硒、鍺、鎂等多種礦物質.現代中西醫藥理研究表明， 適量飲茶可以消脂減肥， 美容健身， 具有抗菌解毒、抗御原子能輻射、增強微血管的彈性、預防心血管病、興奮神經系統、加強肌肉收縮力等功效。
中醫認為：茶葉性味甘苦而澀、微寒、無毒， 具有清頭目、除煩渴、治、除火化痰、消食利尿、解毒等功效， 但對于嬰幼兒來說， 飲茶是沒有好處的。
咖啡堿會使大腦興奮性增高， 嬰幼兒飲茶后不能入睡，
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為了估計飲茶對寶寶貧血的影響， 美國科學家與研究人員曾對122名兒童進行調查， 飲茶組寶寶每日飲茶量在50～75毫升， 非飲茶組寶寶從未以茶作為飲料， 研究結果表明， 飲茶組缺鐵性貧血的發生率明顯高于非飲茶組寶寶， 貧血的發生與性別、哺乳時間長短無明顯關系， 說明寶寶飲茶在缺鐵性貧血的發生中有重要作用。
茶葉中含有的鞣酸、茶堿、咖啡堿等成分， 能刺激腸胃道黏膜， 阻礙營養物質的吸收， 造成營養障礙。 因此請家長莫給嬰幼兒飲茶。
