不可同食的食物主要可分為兩類：一類是同食的食物之間會發生反應， 造成營養物質的流失， 不過這類食物因為沒有對身體造成傷害， 同食時並不易被發覺；另一類是同食的食物之間反應會產生一些毒素， 或者對身體有嚴重刺激的物質， 從而對身體產生直接的傷害， 造成腹瀉、頭痛等症狀。
下面我們總結食物相克表：是不宜同食的食物， 不過可以分開進食， 吃完一種後， 再吃另一種， 最好要相隔4個小時以上。
（1）蔬菜類白蘿蔔：嚴禁與橘子同食， 如果同食可能會導致患甲狀腺腫；白蘿蔔也不能與蘋果、梨、葡萄等水果同食；白蘿蔔忌和何首烏、地黃混食；服人參時禁食蘿蔔。
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胡蘿蔔：嚴禁與酒同食， 因為胡蘿蔔與酒精一同進人體內後， 會在肝臟產生毒素， 引起肝病；胡蘿蔔最好單獨食用或與肉類食用， 也不宜與番茄、辣椒、石榴、木瓜等一起食用， 因為胡蘿蔔中含有分解酶， 可使其他水果蔬菜中的維生素失去。
紅薯：不宜與柿子同食， 同食會形成難溶性的硬塊， 引起胃脹、腹痛、嘔吐等， 嚴重時可能會導致， 危及生命。
竹筍：竹筍不宜與豆腐同食， 同食易生結石；也不宜與糖同食。
南瓜：不可與羊肉同食， 否則易發生黃疽和腳氣。
芹菜：不可與醋同食， 否則會損傷牙齒。
豆漿：不要與菠菜、牛奶同食， 忌用豆漿沖雞蛋。
蔥：忌與楊梅、蜜糖同食， 否則會發生胸悶，
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蒜：一般不宜與補藥同食， 忌與蜂蜜、何首烏、地黃同食。
（2）肉類豬肉：忌與鵪鶉同食， 同食會讓人面部變黑。 忌與鴿肉、鯽魚、蝦同食， 同食會讓人滯氣。
豬油：忌與梅子同食。
豬血：忌與黃豆同食， 同食會讓人滯氣， 忌與地黃、何首烏同食。
豬肝：忌與黃豆、豆腐同食， 忌與魚肉同食。
羊肉：忌與南瓜、豆漿、乳酪、霉乾菜、赤豆同食。
牛肉：不可與魚肉同食， 不可與栗子同食， 不可與黍米、蜂蜜同食。
狗肉：忌與綠豆、菱角、鯉魚、杏仁同食。
鴨肉：忌與木耳、胡桃、鱉肉同食。
鵝肉：不可與鴨梨同食。
兔肉：不可與薑同煮， 不可與雞肉、小白菜、芥末、橘皮同食。
（3）魚類鯽魚：不可與芥末同食， 否則會發生水腫。 不可與豬肝、山藥、麥冬、甘草同食。
帶魚：忌用牛羊油煎炸，
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鯉魚：不可與朱砂、狗肉同食。
青魚：忌用牛羊油煎炸， 不可與荊芥、蒼術同食。
鯰魚：忌與牛肝同食， 忌用牛羊油煎炸， 不可與荊芥同食。
水魚：不可與莧菜、雞蛋同食。
海鰻魚：不可與白果、甘草同食。
鰻鱺：不可與銀杏同食。
（4）水果類蘋果：不宜與海鮮同食， 凡海味均不宜與含鞣酸的水果同食， 否則會發生腹痛、噁心、嘔吐等。
橘子：忌與蟹同食。
桃子：忌與鱉肉、龜肉同食。
楊梅：忌與生蔥同食。
杏：不宜與小米同食， 否則會令人嘔泄。
橄欖：青橄欖忌與蜂蜜同食。
柿子：忌與蟹同食， 同食後會導致腹痛、大瀉。
棗：忌與海鮮同食， 同食後會令人腰酸疼痛， 忌與蔥同食， 否則會令人臟腑不合， 頭脹。
白果：忌多吃， 40顆以上有致命危險， 忌與魚同食。
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（5）糧食類小米：不可與杏同食， 否則會令人嘔吐。
黃豆：不可與豬血、蕨菜同食。
（6）其他啤酒：不宜與海鮮同食， 否則會增加人體血液中的尿酸含量， 形成難排的尿路結石。
茶：貧血患者在服用鐵劑時， 忌飲茶， 否則會降低藥效， 引起胃腸疼痛和腹瀉。
雞蛋：不可與蒜、蔥、芥末同食， 不可與兔肉、糯米、柿子同食， 不能與消炎片同食。
鴨肉：不能與李子、桑葚、鱉肉同食。
田螺：不可與香瓜、木耳、糖同食。
蝦：嚴禁食用同時服用大量的維生素c， 否則會生成三價砷， 有致命危險， 忌與狗肉、豬肉、食糖同食。
螃蟹：忌與柿子等含有鞣酸的水果同食。
白酒：不宜與汽水同飲， 白酒和汽水同飲後會很快使酒精在全身揮發， 並產生大量的二氧化碳， 對腸胃和肝臟等器官有嚴重傷害，
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健康小貼士火腿和乳酸飲料同吃會生成亞硝胺， 容易致癌。 含有鞣酸的水果， 遇到水產品中的蛋白質， 會沉澱凝固， 形成不容易消化的物質。
