菊花的食療方例以及其注意事項：
☆治風寒感冒
【配方】菊花、白芷各9克。
【制法】將上2味共研成粗術， 放人杯中， 沖入沸水， 悶1 01 5分鐘， 即可。
【服法】代茶飲。
注：陰虛血熱者忌用。
☆治風熱感冒
【配方】菊花30克， 金銀花20克， 桑葉15克。
【制法】將3味混勻， 分4~6次， 放入瓷杯中， 以落滾開水沖泡， 溫浸片刻。
【服法】待涼， 代茶飲用。
☆治風熱頭痛
【配方】菊花、石膏、川芎各1 0克， 茶葉6克。
【制法】將上前3味共研成細末， 和勻， 每次取3~6克， 放入茶葉沖泡， 搖勻， 悶置1 5分鐘後， 即可。
【服法】分數次飲用， 當日飲盡。
注：脾胃虛寒者慎用。
☆治頭痛
【配方】菊花、桑葉、香豆豉、梨皮各9克。
【制法】將上4味放入杯中，
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【服法】代茶飲， 在1周內飲盡。
☆治頭痛眩暈
【配方】菊花20克， 粳米50克， 糖適量。
【制法】將菊花加水適量， 煎煮半小時， 撈去藥渣， 再加淘淨的粳米， 煮爛成粥， 放糖調味。
【服法】服用， 每日1次。
☆治頭目眩暈
【配方】菊花6克， 桑葉4克， 銀花8克。
【制法】將上藥放入杯中， 沖入適量沸水， 蓋上蓋， 悶15分鐘， 即可。
【服法】代茶飲用， 一般可以沖2次。
☆治高血壓
【配方】菊花、金銀花各50克， 山楂片25克：
【制法】將前2味混勻， 分4次用， 沸水沖泡， 溫浸10~15分鐘後即成（若動脈硬化、血脂高者， 加山楂片）。
【服法】代茶飲用。
☆治冠心病
【配方】菊花300克。
【制法】將上味加溫水浸泡過夜， 次日加熱煎煮2次， 每次半小時， 待沉澱後除去沉渣， 再濃縮至500毫升。
【服法】每服25毫升， 日服2次， 2個月為1個療程。
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☆預防中暑
【配方】菊花50克， 竹葉1 5克。
【制法】將2味混勻， 分3~5次放入瓷杯中， 用落滾開水沖泡， 溫浸1 0分鐘， 待涼。
【服法】代茶飲用。 以上為1日量。
☆治咳嗽音啞
【配方】菊花、桑葉、杏仁各10克， 白糖適量。
【制法】將杏仁壓成碎末， 與桑葉、菊花一起放入暖水瓶中， 沖入適量沸水， 蓋緊蓋， 悶15分鐘， 加入白糖， 即可。
【服用】溫熱慢慢頻飲，
☆治急、慢性咽喉炎
【配方】鮮菊花、鮮茶葉各30克。
【制法】將上藥放人杯中， 加適齡沸水， 悶 l 5分鐘， 即可。
【服法】代茶飲， 每日l劑c
注：胃寒食少者不宜常用。
☆治久視昏暗
【配方】菊花2000克。
【制法】將上味曬乾， 裝進縫製好的布袋中， 做成藥枕。
【用法】睡覺時放在枕頭上面， 枕在頭部， 兩J．連續使用l~2個月。
☆治白睛紅赤灼熱
【配方】菊花l0克， 龍井茶3克。
【制法】將上2味放入保溫杯中，
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【服法】飲用， 每日l劑。
注：胃寒食少者不宜過量飲用。
☆治急性結膜炎
【配方】菊花、角茴香各10克。
【制法】將上2味加適量水， 煎湯。
【服法】代茶飲。
☆治療瘡腫毒
【配方】菊花20克， 生甘草12克。
【制法】將上料加水適量， 煎煮半小時， 取汁。
【服法】飲用， 每日3次。 以上為1日量。
☆治膝關節炎
【配方】菊花、艾葉各適量。
【制法】將上2味共研為粗末， 裝入紗布袋中。
【用法】做成護膝使用。
