菠菜怎麼做給寶寶吃:菠菜米糊
原料:菠菜30g、大米100g
做法:
1、菠菜洗淨, 放入迷你攪拌機中。 大米放入鍋中用中火炒至微微上色, 再放入迷你攪拌機中攪打成米粉。
2、鍋中放入適量清水、米粉, 大火燒沸後轉小火燒煮15分鐘。 最後放入鹽、菠菜碎, 繼續煮制3分鐘即可。
小貼士:菠菜含有大量的葉酸, 對嬰幼兒的大腦神經發育有很大幫助, 與大米糊搭配可以滿足小寶寶日常所需營養物質, 適合6個月以上寶寶食用。
菠菜怎麼做給寶寶吃:菠菜蛋黃粥
原料:菠菜、雞蛋黃1個、軟米飯、適量高湯、熬熟植物油
做法:
1、將菠菜洗淨,
Advertisiment
2、將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯(豬肉湯)放入鍋內先煮爛成粥。
3、將菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黃粥即成。
小貼士:菠菜和蛋黃都是含鐵豐富的食物, 一起煮食, 能補充鐵質, 適合8個月以上的寶寶食用。
菠菜怎麼做給寶寶吃:菠菜牛肉粥
原料:大米、牛肉餡、菠菜、鹽、香蔥花
做法:
1、菠菜擇洗乾淨, 放入滾水中略微氽燙, 撈起瀝幹水分, 切碎。 大米淘洗乾淨。 牛肉餡加入少許幹澱粉和鹽醃5分鐘。
2、鍋中加入1500ml清水, 大火燒開後倒入大米, 沸騰後改用小火熬制60分鐘。
3、倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾後, 加入剩餘的鹽、香蔥花調味即可。
小貼士:牛肉蛋白質含量豐富, 脂肪含量較低, 同時富含生長發育所需的核黃素、鐵、鋅、硒等維生素和礦物質,
Advertisiment
12
菠菜怎麼做給寶寶吃:菠菜蛋餅
原料:菠菜、麵粉、鹽、雞蛋
做法:
1、準備菠菜摘洗乾淨, 放開水中焯熟, 切成小段, 放入榨汁機中打成汁。
3、打好的汁和麵粉和成麵糊, 加少許鹽。
4、電餅鐺放入油燒熱, 放入菠菜麵糊, 攤成餅子。
5、馬上打入一個雞蛋, 將雞蛋劃散, 待表面凝結以後, 翻另一面烙幾秒就可以了。
小貼士:菠菜和雞蛋都是營養豐富的食物, 做成蛋餅, 口感細膩, 適合一歲以上寶寶食用。
菠菜怎麼做給寶寶吃:菠菜蛋包土豆絲
原料:菠菜、雞蛋、土豆、紅色圓椒、洋蔥
做法:
1、先將菠菜洗淨切碎, 準備4只蛋打散, 加鹽, 白色胡椒粉, 和一點米酒調味。
2、下橄欖油將蛋液慢煎,
Advertisiment
3、煎好蛋後, 起鍋。 放一些牛油, 將洋蔥絲, 土豆絲放下去炒, 放鹽和黑色胡椒粉調味, 煮軟, 放紅色彩椒, 上碟就可。
小貼士:這道菜色彩鮮豔, 營養豐富, 菠菜含鈣豐富, 適合2歲以上寶寶食用。
菠菜怎麼做給寶寶吃:鍋塌菠菜
原料:菠菜、雞蛋、香菇、火腿、澱粉、精鹽、蔥、姜、清湯、花生油
做法:
1、菠菜削去根部, 去掉老皮及前梢, 齊刀切成長6釐米的段, 入開水中略焯, 迅速撈出。
2、蛋黃放入湯盤中打散, 再放入濕澱粉、精鹽攪勻成蛋黃糊。 將菠菜整齊地放入盤內, 使其沾滿蛋黃糊, 香菇與火腿均切成細絲。
3、放花生油燒至四成熱(約100℃), 放入蔥薑絲稍炸, 然後整齊地推入掛糊的菠菜, 用微火蹋煎, 至金黃色時翻個個, 蹋煎兩面至金黃色。 再放入清湯、精鹽、加蓋蹋煎1分鐘,
Advertisiment
小貼士:此菜色澤金黃, 香鮮脆嫩, 引入食欲, 適合3歲以上寶寶食用。
12