土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物， 是理想的減肥食品。 菠菜拌土豆是孕前的一款好食譜。
菠菜拌土豆－孕前食譜
主料： 土豆 500克 菠菜 200克
調料： 醬油 10克 醋 10克 大蔥 10克 大蒜 5克 鹽 3克 味精 2克
製作工藝
1.大蔥去根洗淨切成絲；大蒜剝去蒜衣，
洗淨，
切成碎末；土豆去皮洗淨後切成絲，
菠菜擇好洗淨後切成段，
分別投入沸水鍋中焯一下，
撈出晾涼，
放入盆中。
2.將蔥絲、蒜末、醬油、醋、精鹽和味精放入裝有土豆絲和菠菜的盆中，
拌勻裝盤即成。
菜品口感 鮮嫩脆香， 微酸適口。
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