用料:
糙米100克、去骨雞胸肉1片（約50克）、菠菜100克、鹽1/2茶匙
特點：這是一道蔬菜、谷類成分較重的餐點，
可以有效地平衡日常偏重蛋白質及脂肪的膳食結構。
適合1-2歲的寶寶。
做法：
1、雞胸肉切小丁，
菠菜用沸水氽2分鐘，
瀝水放涼後切碎，
糙米浸泡3小時。
2、將水煮沸後，
倒入糙米，
小火加蓋燜煮約25分鐘，
直到米熟透。
3、放入雞胸肉小丁、菠菜未和鹽，
再繼續燜煮約10分鐘即可。
注意其間每隔2分鐘翻攪一次，
避免鍋底焦糊。
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菠菜雞肉粥
2008-06-10
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