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萬聖節吃什麼食物

1 太妃糖蘋果

太妃糖蘋果是英國萬聖節時的一種傳統食品, 明治維新期間傳至日本, 在日本漫畫中也多有呈現, 因此也經常被誤認為是日式食物, 在日本漫迷中被稱為“蘋果糖”。 太妃糖蘋果原本是萬聖節之夜大人因循“不給糖就搗蛋”習俗送給孩童的禮物, 但後來發生多起有人在蘋果中加入刀片造成傷害的事件, 致使送蘋果的習俗漸漸消失。 傳統的太妃糖蘋果是由太妃糖作為塗層, 的原料已經日趨多元化, 最常見的有果仁、巧克力豆、奶油焦糖、果脯等。

2 粟米糖

粟米糖是一種古老的漢族甜點,

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其製作方法較為古老, 起源於何時已無從查考。 據《齊民要術》轉引崔浩《食經》中, 製作方法更為簡單, 只須將黍米炊成飯與麥芽攪勻, 放在容器過一夜得汁水, 煎濃就成飴。

3 烘南瓜子

可能這是在西方傳統萬聖節中, 唯一不甜的零食。 鹹鹹的口感, 略帶堅果的味道, 西方人常喜歡用美國的Millbrook牌杜佳(Tocai Friulano)葡萄酒來搭配飲用。 這種葡萄酒常帶有熱帶水果的香氣, 充盈在鼻尖, 但當它進入口中, 香氣又會變化成桃子、杏仁的味道。 更有意思的是, 出產這款葡萄酒的哈德遜河谷(Hudson Valley)就在美國著名的“無頭穀”(Sleepy Hollow)和著名的“無頭養馬人”附近。

4 南瓜派

南瓜派, 是萬聖夜的節慶食品, 特別是在美國。 南瓜派是美國南方的深秋到初冬的傳統家常點心, 平常就有在吃,

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特別在萬聖夜的前後, 成為一種應景的食物。

關於南瓜派還有一個故事, 是說一個名叫 JACK 的人, 是個醉漢且愛惡作劇。 一天 JACK 把惡魔騙上了樹, 隨即在樹樁上刻了個十字, 恐嚇惡魔令他不敢下來, 然後 JACK 就與惡魔約法三章, 讓惡魔答應施法讓JACK 永遠不會犯罪為條件讓他下樹。 JACK 死後, 其靈魂卻既不能上天又不能下地獄, 於是他的亡靈只好靠一根小蠟燭照著指引他在天地之間倘佯。 這根小蠟燭是在一根挖空的蘿蔔裡放著, 稱作“JACK LANTERNS”。 據說愛爾蘭人到了美國不久, 即發現南瓜不論從來源和雕刻來說都比蘿蔔勝一籌, 於是南瓜就成了萬聖節的寵物。 南瓜派也成為了萬聖節的應景食物。 、

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