萬聖節杯子蛋糕

適宜年齡 3-6歲 主料 低筋麵粉85克沙拉油50克水50克細砂糖70克雞蛋4個 輔料 裱花用淡奶油適量裱花用細砂糖適量萬聖節裝飾糖果適量 製作步驟 1. 準備好裱花用的杯子蛋糕.。 2. 將蛋糕糊分別倒入一次性蛋糕杯中， 蛋糕糊不要倒太滿， 八分左右即可。 3. 為了增加口感， 我在蛋糕糊中加入了適量的藍莓幹。 4. 將裝好蛋糕糊的蛋糕杯放入烤盤中， 再放入烤箱進行烘烤， 溫度為175度， 時間為15-20分鐘， 蛋糕表面膨脹且為焦黃色即可。 (各家烤箱品牌不同， 時間和溫度請自行設定) 5. 烘烤好的蛋糕出爐時會很膨脹， 待放置晾涼後既可以恢復平整。 6. 準備做裱花用的淡奶油和萬聖節裝飾糖果。 因為要裱花造型， 請選擇易打發的淡奶油。 7. 為了增加甜度， 我放了一些細砂糖， 喜歡清淡的親們可以不放。 8. 倒入適量的淡奶油。 9. 用打蛋器進行打發， 淡奶油打發好的程度是將盆子立起來裡面的淡奶油不會流動即可， 注意千萬不要打過了。 10. 準備好裱花嘴和裱花袋， 為了方便加淡奶油， 可以將裱花袋放在一個豎立的大杯子中。 11. 用矽膠刮刀將淡奶油裝入裱花袋。 12. 準備開始裱花， 我選用的是五齒的裱花嘴， 親們可以根據自己的喜好選擇不同的裱花嘴。 13. 將裝滿淡奶油的裱花袋擰緊， 取一個蛋糕杯， 沿著外圈朝裡擠出奶油， 鋪滿蛋糕第一層後慢慢旋轉上升， 做出螺旋形的奶油造型。 14. 在裱好淡奶油的蛋糕上撒上萬聖節裝飾糖果即可。