萬聖節為什麼要吃糖

11月2日， 被基督徒們稱為“ALLSOULSDAY”(萬靈之日)。 在這一天， 信徒們跋涉于僻壤鄉間， 挨村挨戶乞討用麵粉及葡萄乾製成的“靈魂之餅”。 據說捐贈糕餅的人家都相信教會僧人的祈禱， 期待由此得到上帝的佑護， 讓死去的親人早日進入天堂。

這種挨家乞討的傳統傳至當今竟演變成了孩子們提著南瓜燈籠挨家討糖吃的遊戲。 見面時， 打扮成鬼精靈模樣的孩子們千篇一律地都要發出“不請吃就搗亂”的威脅， 而主人自然不敢怠慢， 連聲說“請吃!請吃!”同時把糖果放進孩子們隨身攜帶的大口袋裡。

萬聖夜晚上小孩子和青少年都會化妝成鬼怪沿街要糖果， 因此各種糖果也算是萬聖節應景食品的一種， 這時候商店裡賣的糖果較受歡迎的是各種鬼怪造型的糖、和以萬聖夜常見的橘色、棕色或黑色為包裝的糖。

萬聖節源自古代凱爾特民族(Celtic)的新年節慶， 此時也是祭祀亡魂的時刻， 在避免惡靈干擾的同時， 也以食物祭拜祖靈和善靈以祈平安渡過嚴冬。 當晚小孩會穿上化妝服， 戴上面具， 挨家挨戶收集糖果。

萬聖節當晚是一年裡最“鬧鬼”的時候， 當天晚上的習俗便是孩子們提著南瓜燈， 穿著各式各樣的仿妖魔鬼怪的服飾挨家挨戶的敲門並大喊：“Trick or Treat!”(意為不請客就搗亂)， 主人家(可能同樣穿著恐怖服裝)便會派出一些糖果、朱古力或是小禮物;要是不給糖的話，

這是萬聖節的一個有趣內容“Trickortreat”， 這習俗始於西元九世紀的歐洲基督教會。

有很多不同種類的萬聖節糖果可以供我們選擇， 但是哪一種才是對孩紙們的牙齒傷害最少的呢?作為父母， 擔心到底要挑哪種糖給孩子們在萬聖節晚上之後吃是很正常的。 同時， 當給鄰家小孩分糖的時候， 也應該選擇最健康的那種。

牛皮糖對牙齒是很不好的。 幹的水果糖和牛皮軟糖類似。 酸的糖果具有很強酸性， 會很容易損傷牙齒的牙釉質。 像玉米糖、麥片糖卷、曲奇餅、蛋糕等具有高濃度糖的零食都會導致蛀牙。

可以接受的糖果有以下幾種， 家長們可以適當給小朋友食用：

1、無糖的糖果不含糖， 因此細菌不能利用它們造成蛀牙。 同時， 在吃它們的時候， 會刺激唾液分泌， 這是一種天然但是不完全的口腔清潔。

2、硬糖果也會促進唾液分泌， 而且不粘牙。 但重要的是要記住， 它們含有很多會導致蛀牙的糖分。

3、芝士棒， 或任何一種芝士， 都具有基本的特徵含鹼性物質(與酸性的相反)， 它會中和口中酸性的食物， 讓蛀牙更難發生。

4、無糖口香糖刺激唾液的分泌， 就像無糖糖果一樣， 為牙齒提供了一次天然但不完全的清潔。 包含了木糖醇的無糖口香糖和無糖糖果甚至會更好， 因為這種人工糖分減慢了會導致蛀牙的細菌的代謝。

5、黑巧克力含糖， 但是它的蛀牙效應更小， 因為巧克力會迅速溶解並且不粘牙。 根據一些學術研究， 黑巧克力是一種抗氧化劑， 對於心臟有好處， 甚至可以減低血壓。

除了糖果外， 萬聖節有幾樣吃的東西是必備的：南瓜派、蘋果， 有的地方還會準備上等的牛羊肉。 家長們給孩子準備糖果的時候， 最好選擇健康的糖果。