落花生粥

氣血雙補調理 通乳調理

主料： 粳米 100克

輔料： 花生仁（生） 45克 山藥(幹) 30克 調料： 冰糖 30克

製作工藝

1. 分別將花生米及山藥搗碎；

2. 花生米、山藥與粳米， 同煮為粥；

3. 將熟， 入冰糖調勻即可。

健康提示 益氣養血， 健脾潤肺， 通乳。 適用于氣虛、血虛諸症以及產後乳汁不足者。

KEKO營養師友情提示：

1、粳米：粳米能提高人體免疫功能， 促進血液迴圈， 從而減少高血壓的機會；粳米能預防糖尿病、腳氣病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠層的粗纖維分子， 有助胃腸蠕動， 對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。

2、花生仁（生）：花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素，

食譜相克

1、粳米：粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食；不可與蒼耳同食， 否則會導致心痛。

2、花生仁（生）：花生不宜與黃瓜、螃蟹同食， 否則易導致腹瀉；花生不可與香瓜同食。

3、山藥(幹)：山藥惡甘遂、大戟， 不可與鹼性藥物同服。