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葉酸和維生素C不能同時服用

很多人當了准媽媽後, 就會想到補充體內營養, 其中葉酸和維生素C更是被看做重要的營養素來補充。

葉酸是一種水溶性的維生素, 但人體不能自己合成葉酸, 只能從食物中攝取。

葉酸普遍存在于綠葉蔬菜中, 如菠菜、芹菜、捲心菜、生菜、蘆筍、小白菜等, 水果如香蕉、草莓、柳丁、櫻桃、檸檬、桃子、李子、杏、楊梅、石榴、葡萄、獼猴桃等, 動物肝臟、豆類、乳製品等也都富含葉酸。 維生素C又叫抗壞血酸, 具有重要的生理作用。

很多准媽媽懷孕後, 因怕營養缺乏, 在補充葉酸的同時還服用一些維生素製劑。 殊不知, 葉酸在酸性環境中易被破壞,

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在鹼性和中性環境中比較穩定;而維生素C製劑要在酸性環境中其中所含的維生素才能比較穩定。 如果在吃含葉酸的食物或葉酸補充劑時, 同時服用維生素C製劑, 由於兩者的穩定環境相抵觸, 因此吸收率都會受影響。

為此, 補充葉酸和維生素C, 兩者之間最好間隔一小時以上, 不要同時服用, 以免事倍功半。

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