孕期營養的補充一般以食補為主， 但是什麼食物含葉酸呢， 想必這是每位女性都想知道的， 那麼什麼食物含葉酸呢， 我們就來聽一下孕前飲食專家的解答吧。
什麼食物含葉酸1：綠色蔬菜
萵苣、菠菜、龍鬚菜、花椰菜、油菜、小白菜、青菜、扁豆、豆莢、番茄、胡蘿蔔、南瓜、蘑菇等。
什麼食物含葉酸2：新鮮水果
橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。
什麼食物含葉酸3：動物食品
動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類， 如豬肝、牛肉、羊肉、雞肉、蛋黃等。
什麼食物含葉酸4：豆類、堅果類食品
黃豆、豆製品、核桃(包括核桃油)、腰果、栗子、杏仁、松子等。
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什麼食物含葉酸5：穀物類
全麥麵粉、大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
保持食品營養的幾點通用準則：
1.買回來的新鮮蔬菜不宜久放。 製作時應先洗後切， 現時炒制， 一次吃完。 炒菜時應急火快炒， 3~5分鐘即可。 煮菜時應水開後再放菜， 可以防止維生素的丟失。 做餡時擠出的菜水含有豐富營養， 不宜丟棄， 可做湯。
2.淘米時間不宜過長， 不宜用力搓洗， 不宜用熱水淘米;米飯以悶飯、蒸飯為宜， 不宜做撈飯， 否則會使營養成分大量流失。
3.熬粥時不宜加堿。
4.做肉菜時， 最好把肉切成碎末、細絲或小薄片， 急火快炒。 大塊肉、魚應先放入冷水中用小火燉煮燒透。
5.最好不要經常吃油炸食品。
以上就是關於什麼食物含葉酸的解答了，
