葛根粉哪裡有賣

1 葛根粉哪裡有賣?

葛根粉在超市、藥店、網店等地方有賣。

葛根粉是一種藥食兩用的物質， 既有非常不錯的口感， 又有非常高的食用價值， 對於增強人體的免疫力、延年益壽、抗癌、調節內分泌等都有幫助。 平時， 我們可以在可信賴的購物網站上買葛根粉， 也可以到超市、藥店等地方購買。 所以說， 葛根粉在超市、藥店、網店等地方有賣。

2 葛根粉哪裡有賣：葛根粉是什麼

葛根粉也叫葛粉， 是豆科植物野葛的乾燥根製成的粉末。

葛根既是是一種常見的蔬菜， 也是一種能做藥物的植物， 其中中含有12%的黃酮類化合物，

如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等有效成分， 還含有蛋白質、氨基酸、糖以及人體所必須的多種微量元素和礦物質， 是一種適合男女老少的食物， 有著千年人參的美譽。 既有藥用價值， 又有保健功效。

3 葛根粉哪裡有賣：葛根粉的功效

1、調節內分泌。 葛根粉中富含高活性的異黃酮， 對調節內分泌有幫助。 同時還能讓皮膚變得更加潤滑有彈性， 痘痘也會逐漸消失， 對修復肌膚有幫助。

2、抗癌的作用。 葛根粉中含有人體所必需的多種氨基酸以及微量元素， 野生的葛根中含有大量的膳食纖維， 對於改善便秘、清除體內的毒素有幫助。 其中含有豐富的硒元素， 對抗癌有説明。

3、清膩解熱， 祛痰止咳。 葛根粉還具有生津止渴， 抗菌解毒的作用，

對於感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢有很好的治療作用， 堅持吃葛根粉能調節人體的機能， 增強體質， 提高機體的抗病能力。

4、解酒。 古籍上有記載， 葛根粉具有解酒毒的作用。 如《千金方》有“葛根汁一鬥二升， 飲之治酒醉不醒”之說。

5、降血壓。 葛根中提煉出來的葛根素具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用， 可用於降低血壓， 增加缺血組織血液的供給量， 能明顯減慢心瘁， 降低心肌氧耗量， 能減輕心肌缺血， 對限制和縮小心機梗塞範圍以及抗快速心律失常， 改善血液迴圈等都有幫助。

6、菜肴佐料。 用葛粉替代芡粉或生粉勾芡， 使菜汁濃稠味美， 且營養豐富， 健康美容。

12 4 葛根粉哪裡有賣：怎麼選購葛根粉

1、顏色。 野生的純葛根粉顏色泛黃，

而摻雜了其他雜質(如藕粉或山芋粉)的葛根粉則色澤雪白。

2、口感。 純正的葛根粉吃在嘴裡有清涼感和人參味般的藥味;即使不加糖和蜂蜜也有淡淡的滋味。 而摻雜了雜質的葛根粉口感略甜或無味， 少數還添加香料。

3、質感。 用手指碾磨純野葛全粉， 能感覺到有粗纖維的就是比較純正的野葛全粉， 如果碾磨時覺得像澱粉一般細膩， 則說明是摻雜了雜質。

4、狀態。 純正的葛根粉用溫水沖時會呈現出乳白色的奶裝， 溫水沖泡後加熱或用90度以上沸水沖泡則呈淺黃色透明膠狀， 粘連度很高， 用勺挑起後可呈線狀均勻流下。 如果是用溫水沖泡之後呈現出透明糊狀、沖泡後顏色發白、難呈線狀流下， 則多數是添加了其他物質的葛根粉。

5 健康小提示

葛根粉的價格根據品牌、包裝、重量等都的不同而不同， 價格在幾十元到幾百元不等。 一般的葛根粉大概在30~40元左右， 而天然純正的葛根粉的價格則相對較貴。

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