孕婦食譜 肝調養調理 脾調養調理 高血壓調理 失眠調理
製作工藝
1. 蓮子剖開去芯。
2. 葡萄乾洗淨。
3. 去芯蓮子與葡萄乾一起裝入瓦煲內， 加水800毫升左右， 用旺火燒開後改用文火， 煲至蓮子熟爛時停火， 喝湯吃料。
工藝提示 葡萄乾的用量30～50克皆可。
相關人群 適於1～3個月的孕婦食用。
健康提示 此湯具有益肝、安胎的作用。
KEKO營養師友情提示：
1、葡萄乾：葡萄乾含有蛋白質、少量維生素、豐富鉀、鈣、鎂、鐵等礦物質及大量葡萄糖， 是兒童、婦女及體弱貧血者的滋補佳品， 可補血氣、暖腎， 治療貧血， 血小板減少；對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用。
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2、蓮子：蓮子含有豐富的蛋白質、碳水化合物、煙酸、鉀、鈣、鎂等營養元素， 具有防癌抗癌、降血壓、強心安神、滋養補虛、止遺澀精等功效。
食譜相克：葡萄乾， 服用安體舒通、氨苯蝶啶和補鉀時， 不宜同食葡萄乾和其他含鉀量高的食物， 否則易引起高血鉀症， 出現胃腸痙攣、腹脹、腹瀉及心律失常等。
