葡萄屬於鹼性食物。 因為葡萄果實營養成分豐富, 不僅含有一般果品所共有的糖、酸、礦物質, 而且含有與人類健康密切相關的生物活性物質, 如葉酸、維生素等。 而且葡萄還含有大量的果酸, 能幫助消化, 因此, 適量吃一些葡萄, 可以健胃消食。
但是吃完葡萄後忌立即喝水或喝牛奶, 因為胃還來不及消化吸收, 水就將胃酸沖淡了, 葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵, 加速了腸道的蠕動, 容易產生腹瀉。 而牛奶會和葡萄裡含有的維生素C發生反應, 對胃有傷害。
一般來說吃葡萄很少會有胃酸發生的, 你也許是在空腹的情況下吃的吧,