葡萄是水果中常見也是很受歡迎的水果之一, 甜甜的味道幾乎沒什麼人不喜歡的。 如今在全世界的果品生產中, 葡萄的產量及栽培面積一直居於首位, 成為人們心中真正的“水果之神”。 葡萄的營養功效很多, 對於准媽媽來說, 孕婦可以吃葡萄嗎?
葡萄的營養價值
1.葡萄的營養價值很高, 葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。 葡萄含糖量達8%~10%, 以葡萄糖為主。 在葡萄所含的較多的糖分中, 大部分是容易被人體直接吸收的葡萄糖, 所以葡萄成為消化能力較弱者的理想果品
2.葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、B2、B6、C和P等,
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3.葡萄中含較多酒石酸。
4.葡萄乾含水量較低, 約17%, 糖和鐵的含量均相對增加, 是兒童、婦女和體虛貧血者的滋補佳品。 葡萄中大部分營養在葡萄乾中被濃縮。
5.葡萄籽95%的成份為原青花素其抗氧化的功效比維生素C高出18倍之多, 比維生素E高出50倍。
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孕婦可以吃葡萄嗎?
葡萄味甘酸、性平, 適用於妊娠貧血、肺虛咳嗽、心悸盜汗、風濕痹痛、水腫等症。 那麼, 孕婦可以吃葡萄嗎?從葡萄的成分和適用人群來看, 孕婦可以吃葡萄, 而且孕婦吃葡萄的好處是非常多的。
孕婦吃葡萄有很好的安胎效果。 另外, 孕婦吃葡萄還能有益胎兒大腦發育, 改善寶寶偏黑的膚色哦!
葡萄的功效與作用
1.緩解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖, 能很快的被人體吸收。 當人體出現低血糖時, 若及時飲用葡萄汁, 可很快使症狀緩解。
2.預防血栓
法國科學家研究發現, 葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成,
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3.抗衰老
葡萄籽可說是真正的抗氧化巨星。 抗氧化是抗老化的方法, 因此, 葡萄籽能抗衰老, 並可清除體內自由基, 讓您永葆青春。
4.有助康復
葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇), 可以防止健康細胞癌變, 阻止癌細胞擴散。 葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應, 促進早日康復。
5.健脾和胃
有助於消化, 適當多吃些葡萄, 能健脾和胃。
6.緩解疲勞
對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。
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孕婦吃葡萄的注意事項
1、孕婦吃完葡萄不能立刻喝水。 葡萄本身有通便潤腸之功效, 吃完葡萄立即喝水, 胃還來不及消化吸收, 水就將胃酸沖淡了, 葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵、加速了腸道的蠕動, 就產生了腹瀉。 不過, 這種腹瀉不是細菌引起的, 瀉完後會不治而愈。
2、孕婦吃完葡萄不能立刻喝牛奶。 葡萄裡含有維生素C, 而牛奶裡的元素會和葡萄裡含有的維生素C反映,
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3、孕婦吃葡萄不宜過量。 由於葡萄的含糖很高, 所以糖尿病人應特別注意忌食葡萄。 而孕婦在孕期要提防糖尿病, 因此孕婦食用葡萄應適量。
4、孕婦吃完葡萄後應間隔4小時再吃水產品為宜, 以免葡萄中的鞣酸與水產品中的鈣質形成難以吸收的物質, 影響健康。
5、葡萄清洗要乾淨徹底。 葡萄表皮可能會有殘留的汙物, 而食用葡萄的過程中難免會接觸到葡萄皮的, 食用衛生千萬別忘記。
葡萄的存儲
葡萄的保留時間很短, 最好購買後儘快吃完。 剩餘的可用塑膠袋密封好, 放入冰箱內, 這樣能保存4~5天。